央广网合肥6月21日消息（记者徐鹏 通讯员何茜）三百年，一条街。明代的车辙、清末的茶幌、民国的豆香，都叠在磨店老街的青石缝里。6月20日，这条静卧荃湖湖畔的徽派老街，历经一年匠心打磨，焕新归来。

内外兼修，微改造下足“绣花功”

全长1.5公里的磨店老街，位于新站高新区原磨店老集镇。从明代侍郎镇、清末民初首集，到昔日合肥十大美食街，这里深深烙印着江淮民俗的独特基因。然而在岁月的不断侵蚀下，街道老化、院落破败、业态陈旧一度成为这里发展的困扰。

去年7月，新站高新区启动老街更新工程，不搞大拆大建，而是秉持“微改造+精提升”的思路精耕细作，通过建筑立面美化、老旧道路修整、地下管廊建设、消防系统升级等，在保留粉墙黛瓦徽派风韵的同时，有效解决老街积水、安全隐患等民生痛点。

如今，2.2公里雨污管网已实现分流，6万平方米屋面外立面修缮一新，1.2万套景观灯具点亮了老街夜色。人车分流与街区化管理同步落地，由社区牵头建立联勤联动机制，规范摊位管理、提升环境标准。老街就此告别了人车混行的旧貌，蜕变为井然有序的成熟街区，以更安全、更整洁的姿态，重新回到市民的日常生活中。

新老共生，烟火深处续乡愁

面对业态同质化的发展困境，运营团队秉持“保存风骨、传承烟火、再造风尚”的理念，通过返租招商、盘活国有资产、增设流动摊位商业等举措，成功引入盒马NB等连锁品牌，以及老乡鸡、肥叔等本土优质商户。目前，街区累计新引进商户近70家，业态焕新率达三成。

在推陈出新的同时，老街更着力延续“舌尖上的记忆”。磨店豆腐曾是李鸿章书信中念念不忘的味道，更引得余秋雨两次专程寻味，盛赞“哪怕乘飞机来尝都值得”。为此，运营方专门复刻传统豆腐坊，打造豆腐文创店，培育特色IP，让百年豆香重新飘满整条街区。

留下来的“老店”也得到了精心扶持，个性化统一店招取代了原本杂乱的“一店多招”街巷整体风貌焕然一新，烟火气息与整洁质感相得益彰。街区还新增了文化墙、许愿树、休憩座椅和口袋娱乐景观，开放的半边街大草坪，打通了磨店老街与少荃湖的视觉廊道。如今，北街的潮流氛围与南街的市井烟火遥相呼应，历史街区与荃湖山水自然相连，成为城市打卡新顶流。

湖街联动，全龄共享新场景

开街即是高潮。6月19日至21日，一场融合文化古韵与新潮活力的游园会同步拉开帷幕。近80家商户集结于此，文化艺术展、端午观影会、戏曲专场与民俗表演串联成线；北街大草坪与荃湖北岸的主题音乐会浪漫开演，实现湖与街的联动呼应。市民漫步其中，可逛市集、品美食，看展演、赏湖光，在闲庭信步间触摸城市文脉。

不止于此，少荃湖大学生创新创业大赛获奖项目的陆续入驻，还将带来创意市集、手作体验、国潮快闪等年轻态业态，传统与现代交织，青春与厚重共鸣，让老街摇身一变，变身城市的全龄文化会客厅。

老街的新生，是城市发展的生动缩影。当前，新站高新区正加速推进“科产城人”融合，不断完善公园生态、路网交通、教育医疗与商业配套，荃湖城市新中心正在加速崛起。下一步，新站高新区将以此次开街为契机，实施商贸业高质量发展三年行动，依托周边科技产业、高校与少荃湖景区资源，深化“历史街区+文旅消费”融合发展，推动老街向品质化、多元化、年轻化迭代升级，全力打造有品质、有内涵的文旅窗口，守住老味道，焕发持久新活力。