央广网阜阳6月4日消息（记者 张琳琳）眼下，颍淮大地760万亩小麦基本收获完毕。6月2日，在安徽省阜阳市颍上县江店孜镇杨庄村，一片稻麦轮作示范田交出了成绩单：5.9亩小麦亩产679.4公斤，叠加去年秋季水稻亩产826公斤，周年亩产超过1500公斤，这也是该示范片2024年6月建成后，第二次达成周年“吨半粮”高产目标。

稻麦轮作示范田小麦收割（央广网发 颍上县委宣传部供图 ）

核心在于“绿色”：氮素基本零盈余

不同于普通高产种植模式，这片示范田兼顾稳产增产与绿色生态，实现稻麦生产氮素基本零盈余。现场数据显示，小麦季亩施纯氮17.4公斤，作物全株吸氮总量约为17.7公斤，投入氮肥基本被籽粒、秸秆完全吸收利用，土壤基本无多余氮素残留。

颍上县农业绿色发展推进中心负责人王冠军介绍，“吨半粮”即稻麦轮作耕地周年亩均粮食产量达1500公斤以上。

“绿色吨半粮和过去的吨半粮，最核心的区别在于绿色。”王冠军说，“它不是单方面的追高，而是通过系统化的重组，提高水、肥、土、温、光等资源的利用效率，同时降低农户成本，减少农业面源污染。”

在他看来，农业生产是一项系统工程，必须把水稻和小麦两个作物统筹考虑，综合品种选择、水分高效利用、病虫害防控、肥料利用效率等多个环节。“我们提出的目标是氮素基本零盈余——施下去的肥料被作物带走，不会留在土壤里，这样对水体也友好。”

关键技术：按需施肥与干湿交替

这套模式主要依托两项关键技术。

一是小麦的精准按需施肥。技术团队根据小麦叶龄和群体长势进行监测，在关键生育节点分期施肥，避免传统“一炮轰”式的大量底肥。“农民以前习惯一次性施足，作物吃不完的肥料要么挥发，要么淋溶到水里。”王冠军说，“现在我们按需供给，肥料利用率提高，成本反而降了。”

二是水稻的干湿交替灌溉，替代传统的长期深水淹灌。传统灌溉一亩水稻一季大约需要四五百立方米水，而干湿交替模式下，通过间歇性通气增氧，用水量可降至300立方米左右。同时，干湿交替减少了土壤持续厌氧状态，理论上可减少甲烷等温室气体排放。

“很多人觉得绿色和增产是矛盾的，其实它们是相互促进的关系。”王冠军表示，通过精准管理，产量提升了，成本还降低了。

稻麦周年绿色“吨半粮”小麦测产（央广网发 颍上县委宣传部供图）

推广路径：让农户看得到、摸得着

尽管技术路径清晰，但在基层推广并非一帆风顺。

“最大的难点是，农民长期形成的传统生产方式，短时间内很难改变。”王冠军坦言，农户对新技术有顾虑，也是可以理解的。

他们的办法是先把核心示范片建好，让农户及种粮大户看到实实在在的变化。“目前这项技术整体还处于示范推广阶段。”王冠军介绍，示范片已带动颍上县十余家种植大户应用，下一步计划在沿淮生态区逐步扩大范围，涉及阜南、颍上、凤台、寿县以及江苏宿迁等地，总规模预计达到万亩左右。

“要让农户看得到、摸得着，他们才会改变传统认知。”王冠军说。

种粮大户：“科学种田带来效益”

宋廷周是颍上县的一名种粮大户，他的138亩地正是这个示范片的一部分。回忆起最开始接触这套技术，他说道：“一开始我也不认可。”

但经过一个完整轮作周期的对比，他看到了变化。示范片稻麦周年亩产较常规大田增产300公斤。

“科学种田才能提高产量，带来效益。”宋廷周说，这套模式在管理上其实更方便——技术人员会指导什么时间该干什么事，田管节点清晰，并没有增加麻烦。“而且抗自然灾害的能力也有提升，相比以前更稳当。”

尝到甜头后，宋廷周已经计划扩大种植面积。他经营着近2000亩地，准备把其中更多地块应用这套绿色高产技术。

目前，当地正通过田间观摩、入户指导、现场教学等方式，稳步推广这套模式。安徽省农科院、安徽农业大学、南京农业大学等多家科研单位也在沿淮区域继续开展联合攻关，为“绿色吨半粮”在更大范围的落地提供技术支撑。