央广网宣城12月4日消息（记者 张琳琳 刘浩）这几天，刘军的西装像是“焊”在了身上。

这件他多年未穿的黑色正装，成为了他行走的“战袍”——袖口沾上了炖锅店里蒸腾的烟火气，衣袋里还装过小文创，随时可能送给相遇的游客。

作为广德市文旅局局长，他走在迎春街与绥安路上，回应需求、调度工作、接受采访；这里也是他的会客厅，这个敦厚温和的中年皖南男人，略带反差地运用着网络语言“欢迎各位宝宝来广德”，认真记录市民随机提出的建议。

12月2日晚，迎春街坐满了品尝广德炖锅的食客（央广网记者 张琳琳 摄）

第“四件套”是广德人的温暖

“总觉得穿得正式些，是对游客的一份看重！”12月2日下午，在绥安路奶茶店的门口，刚挂掉电话的刘军整理了一下衣领说，“多年没穿了，压箱底的衣服都拿出来了。”

刘军在绥安路接受采访（央广网发 广德市委宣传部供图）

目光扫过蜿蜒近百米的长队，刘军眼神笃定，“大家天南海北地来做客，我们必须服务好！”

这场突如其来的“狂欢”，始于“广德三件套”的走红。广德炖锅、奶茶、桃酥，三个看似不相关的美食符号，在长三角一体化的浪潮中，碰撞出了惊人的化学反应。一周内，相关话题全网浏览量突破11.5亿次，游客从毗邻的浙江安吉、德清，从上海、江苏、江西，甚至新疆、香港等更远的地方接踵而来，只为赴一场烟火之约。

12月2日晚，奶茶店与桃酥店门口的人群（央广网记者 张琳琳 摄）

这些天，刘军见过太多动人的场景。上周，一位上海来的帅哥独自点了五个炖锅，主动邀请陌生游客共享，蒸腾的热气模糊了彼此的陌生感；12月2日，四位赣州游客驱车十小时抵达后，远远就向他挥手问好；前几天，刘军还学着跳舞给排队的游客“宝宝”看，“第一次跳舞，特别尬。”刘军嘴上说着尴尬，脸上的笑意却更浓了。

让刘军铭刻在心的还有广德市民的暖心之举。“你看，游客排队坐的椅子，是我们爱心市民买来的。”在刘军指的方向，记者看到了一排座椅，这些椅子背后还张贴着温馨提示：“广德火了我们高兴，让外地的朋友坐着等，椅子坏了告诉我，不够我再买。”温馨提示里还有几句话，让人看看愈加暖心：广德“三件套”火了，很多广德家人都在推荐自己的产品，想成为第“四件套”，我认为第“四件套”应该属于全广德所有人，那就是温暖。

“松弛感”小城的美食地图

确实，广德的街头暖意融融，而这份暖流也早已直达游客心间。12月2日晚，来自浙江安吉的汤汤打开朋友圈，“我们安吉人的朋友圈被‘广德三件套’刷屏了！”汤汤打开手机说，“就连我们本地的小酒馆都推出了‘订桌送奶茶’的活动。”

12月2日晚，迎春街上，食客拿着志愿者送的红枣茶拍照（央广网记者 张琳琳 摄）

11月18日，汤汤第一次来广德，短短半个月时间，她已经来了第三次。“我不光自己来，每次还都带朋友来。”汤汤说，第二次离开时，她的后备箱装满了带给亲友的桃酥。

在被记者问到会怎么向亲友介绍广德时，汤汤笑了：“我会说，这是一个热情的地方，更是让人感到舒服的地方。”她的朋友李丽讲了几个小细节：在奶茶店排队时，店员还送了小饼干、水；到迎春街口时，就有志愿者上来引导，把车停在了附近的单位大院。“各方面细节都做得很到位，我们感受到了真诚，所以来了第一次还想来第二次。”李丽说，这种不刻意的松弛感，比美食更让人难忘。

12月2日晚，热闹的迎春街（央广网记者 张琳琳 摄）

来自浙江德清的沈林娣也有同感。12月2日下午，记者见到她时，她正在和小姐妹分工排队奶茶和桃酥，中午刚尝过炖锅，牛肉粉丝的鲜香、鸡爪的软糯让她们赞不绝口，但更打动她的是这里的氛围：“大家来自不同的地方，却能因为一口吃的聊得火热，这热热闹闹的烟火气，情绪价值给得足足的！”

12月3日中午，几位上海爷叔阿姨用一口上海话点赞：“老好七了，人也好，风景也好！”简单几个字，道出了朴素的认可。

“50万广德人的大喜事”

只有10摄氏度的天气，炖锅店大厨李辉，却一直穿着无袖衫。“一天十几个小时站在灶台前，还热呢！”一张口，李辉的嗓子已经沙哑。

12月2日晚，李辉正在烧菜（央广网记者 张琳琳 摄）

同样嗓音沙哑的还有大厨田勇，喜欢健身的他，已经十几天没去健身了，每天烧上百桌炖锅，田勇脸上满是疲惫，却也打心底里开心，“我们广德炖锅优秀，终于被看到了！”

这两日，“终于被看到了”的喜悦也出现在了每一位被记者访问的广德人口中。“所有的努力都没有白费。”刘军说。

作为安徽唯一毗邻江浙的县级市，从地理区位图看来，广德是长三角的几何中心，高铁22分钟直达湖州，两小时车程覆盖沪杭宁合，得天独厚的区位让“说走就走的旅行”成为可能。早在2019年，这里就获评“中国炖锅之乡”，“无锅不成席”的饮食文化深植人心，富硒富锌的土壤孕育出的竹笋、板栗，让每一口炖锅都带着自然的鲜香。今年以来，依托“超级皖”促消费活动，广德打造“全民炖锅大武台”，每月一期的美食争霸赛持续聚拢人气，再加上长三角康养名城（广德）国际马术生活周、铁人三项赛等赛事的加持，前9个月就接待游客1065万人次，旅游收入超61亿元，为这场爆火埋下了伏笔。

奶茶店里，店员正在打包奶茶（央广网记者 张琳琳 摄）

但真正让流量扎根的，是这座城市自上而下的真诚。爆火之初，广德就展现出“全城宠客”姿态：官方发布打卡指南，多部门联动提供优质服务、维护安全秩序，餐饮协会承诺“不涨价”“零预制菜”，景区免票、停车免费，鱼灯龙灯上街、烟花秀漫天，消费纠纷实行“先行赔付”，建立“一键呼应”快速处置机制。

奶茶每日单量最高能破万杯，桃酥每日销售逾10万片，面对“汹涌”的订单，商家也铆足劲儿做好服务：奶茶、桃酥店调派200多名人手轮番“上阵”，还为游客送上暖宝宝、明信片、棒棒糖、小饼干，引导员随时陪等待的顾客聊聊天……

奶茶店里，店员正在手剥橘子（央广网记者 张琳琳 摄）

更让人感动的还有市民的自发行动：12月2日傍晚，市民汪英给迎春街的志愿服务台送来了三大桶茶饮，“天冷，给排队的朋友们暖暖身。”在长沙做生意的广德人汪先生看到家乡火了，也坐不住了，专程回来看看，“我刚到家，赶紧来迎春街转一转，我们的炖锅这么好吃，终于被看到了。”12月2日晚间，看到爆满的人群，汪先生红光满面，“这是我们50万广德人的大喜事！”

“我们的市民这么可爱，我们没理由做不好。”12月3日中午，刘军在央广网直播间里，向广大游客发出了邀请：“我们有信心，再来多少人，我们也能服务好，接得住！”

美味的广德炖锅（央广网记者 张琳琳 摄）

记者手记：

“广德三件套”的美食公式走红，得益于它将地道的“中国炖锅之乡”风味、本土茶饮与甜品创造性组合，打包成一个清晰、独特、易于传播的消费符号。这种模式并非孤例，从淄博烧烤“三件套”到蚌埠“皖C三件套”，逻辑一脉相承：在信息过载的时代，一个简单、有故事性的“组合”，远比繁杂的清单更能击中人心，降低决策成本，激发打卡欲望。消费者购买的，已不仅是食物本身，更是一份完整的、可分享的体验方案。

走红看似偶然，背后却是多重必然的交汇。广德地处苏浙皖三省交界，从地理区位图看来，是长三角的几何中心。这一地理位置，使其天然成为长三角短途消费需求溢出的理想承接者。

而更深层的必然，在于城市的“内功”与治理智慧。广德持续多年的“中国炖锅之乡”品牌培育、各类赛事活动对人气的聚集与接待能力的锤炼，为迎接流量提前做好了“压力测试”。

当流量到来，广德展现出了一种基于开放与包容特质的、高效而温情的系统应对能力。这种能力，与这座城市作为移民城市所积淀的兼容并蓄、重视服务的文化基因密不可分。从政府部门的快速联动、全城“宠客”，到商家集体承诺“食材新鲜、不卖预制菜”，再到市民自发“让路让位”，一套迅速、系统、充满人情味的响应机制高效运转。

这本质上是城市综合治理能力与营商环境软实力的一次集中展示。