央广网合肥9月22日消息(记者徐鹏 通讯员庐宣)中秋、国庆双节将至,庐江县黄陂湖大闸蟹迎来开捕季。走进白湖镇黄陂湖生态养殖基地,湖面蟹农忙着捕捞,线下选购客流络绎不绝,这一国家地理标志水产迎来丰收上市。
清晨的黄陂湖碧波澄澈。白湖镇湖边人家水产养殖家庭农场,养殖户陈飞驾船入湖,撒网、起网、挑拣、分装,动作娴熟,一只只壳硬爪壮的大闸蟹鲜活出水。“我们家族养蟹三四十年,我自己也养了十几年。”陈飞介绍,农场养殖面积400多亩,采用稀放精养的生态模式,年产量可达8万斤。
好水养好蟹。黄陂湖水源优质、水草丰茂,蟹农坚持绿色养殖,控制养殖密度,精细化管护水域。陈飞说,螃蟹养殖后期投喂玉米、南瓜、小杂鱼,水清草盛才能养出肉质紧实、膏黄饱满的黄陂湖大闸蟹。他现场分享选蟹窍门:纹路深、脱壳周期长、蟹黄通透饱满的为精品蟹。
首批大闸蟹上市,不少市民专程到基地挑选,置办双节家宴。市民付妍彤说,每年开捕都会来选购,黄陂湖大闸蟹鲜甜无腥。今年上市初期以母蟹为主,三两、三两五规格精品蟹走俏,售价分别为单只30元、45元,商家还提供免费礼盒包装,适配家庭食用与节日送礼。
大闸蟹养殖是邓湖村重点富民产业,全村养殖面积1000余亩。村干部欧雪琼介绍,村里常态化走访养殖户,邀请农技专家上门指导,同时通过短视频宣传、品牌推介等方式,打响黄陂湖大闸蟹品牌。
据悉,庐江县黄陂湖大闸蟹总养殖面积约1万亩,年产量600吨,年产值1.2亿元。产品热销合肥、上海、南京等长三角城市,精品蟹远销日韩。黄陂湖大闸蟹已成为庐江特色农业名片,带动群众增收,助力乡村振兴。
编辑:徐秋韵
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