央广网阜阳8月9日消息（记者赵家慧 通讯员张玲芝）8月7日，临泉县“立秋一碗羊肉汤杂技文王临泉香”民俗美食主题活动在该县羊肉汤旗舰店启幕，活动持续至8月8日。本次活动将立秋“贴秋膘”民俗与临泉特色产业深度融合，擦亮“看杂技、吃羊肉、喝文王”的城市文旅名片。

现场一口大铜锅引人注目（央广网发 临泉县委宣传部供图）

“大锅羊汤”免费喝 激活线下消费力

活动首日，现场一口大铜锅引人注目。活动选用本地散养皖临白山羊，慢炖8小时以上，汤白肉烂，香气四溢。主办方面向市民和游客不限量免费供应，并设置独立取汤通道，倡导文明取汤。

临泉，肉羊产业规模位居安徽省第一方阵，皖临白山羊更是全国优良品种。配合全场羊肉菜品专项折扣、线上团购套餐及赠饮文王贡酒等惠民举措，极大地提振了本土餐饮消费信心。

“非遗杂技”轮番演 打造沉浸式文旅

作为“中国杂技之乡”，临泉杂技是本次活动的重头戏。传统唢呐演奏、杂技表演、趣味小丑互动等节目接连上演，引来观众阵阵喝彩。现场设置文王贡酒品鉴专区、惠民汽车展销及本土好物市集，展示了临泉产业联动发展的丰硕成果。

近年来，临泉县锚定“文旅兴县”战略，全县拥有千余支杂技队伍、两万余名从业者，文旅产业已成为拉动消费的新引擎。

“线上线下”齐发力 探路县域消费新场景

本次活动创新采用“美食+非遗+酒业+汽车”多业态融合模式。线下，市民边品羊汤边看杂技，感受浓浓烟火气；线上，借助抖音、视频号等平台，发起#立秋第一碗羊肉汤等话题，鼓励市民拍摄短视频参与互动，发布2日内播放量超10万即可获赠相关礼品。

未来，临泉县将继续绕“杂技美食之旅”等精品线路，持续培育特色消费IP，将文化旅游业打造成为县域经济高质量发展的支柱产业。