央广网黄山4月16日消息(记者刘浩)4月16日,位列全国十大名茶的太平猴魁,在其核心产区——安徽省黄山市黄山区猴坑村正式开园采摘,拉开了太平猴魁全面开采的序幕,标志着太平猴魁全面开启新茶季。预计今年高端茶叶价格与往年持平,中低端价格略有下降。

太平猴魁原产地景观(央广网记者 刘浩 摄)
黄山区是太平猴魁原产地,茶园面积7.5万亩。2025年全区茶叶总产量1722.8吨,一产产值7.2亿元,综合产值39亿元,获评全国十大绿茶产区。太平猴魁品牌价值达52.98亿元,蝉联世界绿茶评比最高金奖。猴坑村是太平猴魁核心发源地,全村茶园5400亩,生态环境优越,森林覆盖率超95%,所产柿大茶品种品质独树一帜,是太平猴魁高品质原料核心保障,茶叶产业已成为当地富民强村的支柱产业。太平猴魁手工制作技艺为国家级非物质文化遗产,并入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。茶叶坚持两叶抱一芽标准,经摊放、杀青、理条、烘焙等十余道古法工序精制,全程手工制作,工艺严苛、匠心独具,形成形美、香高、味浓的独特品质。

开园现场(央广网记者 刘浩 摄)
开园活动现场,茶农们在茶王树前举行庆祝仪式,祈盼新的一年茶叶丰收茶业增产茶农增收。还邀请了茶业专家推介太平猴魁价值;本地龙头茶企就茶叶销售和“徽茶贷”等事宜现场签约;区茶业协会对茶文化示范点进行授牌。简短仪式后宣布太平猴魁正式开园采摘。猴坑村茶农还在茶王树旁开展了茶王庆活动,
近年来,黄山区在茶园管理与安全生产上,持续推进全域绿色防控,全面推行“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”模式。同步推进宜机化改造,推广植保无人机、轨道运输等,通过科技赋能茶叶生产,有效降低成本、提升效率。
依托数字赋能,黄山区建成全国领先的茶产业大脑与太平猴魁区块链溯源平台,覆盖茶园4.9万亩、茶农5645户,实现从茶园到茶杯全程可追溯,累计发放溯源标识12.6万余个。

4月16日当天茶农采摘的太平猴魁鲜叶(央广网记者 刘浩 摄)
产业延伸方面,新中式茶品产业集群加速壮大,黄山区获评“新中式茶饮发展先行区”,2025年新茶品产值达9.4亿元。当地持续加大扶持力度,编制《黄山区新茶品发展规划》,2025年投入财政资金650万元,支持华绿园、黄山毛峰集团、黄山水工茶业等龙头企业开展精深加工与新品研发。成功引进农夫山泉雅叶公司落地建设自动化生产线2条,签约原料供应基地1120亩,推动茶产业从传统农产品向现代食品工业转型。
今年针对市场变化,当地调整产品结构,加大中低端产品的产量,改进包装,更加适配用户需求。预计今年高端茶叶价格与往年持平,中低端价格略有下降。

茶农制作太平猴魁(央广网记者 刘浩 摄)
茶旅融合持续深化,全区打造朝代茶馆、特色茶空间10处,新建茶博馆1个,建成绿色生态茶园示范点2个、体验节点3处。茶文化进校园、非遗技艺展示等活动常态化开展,太平猴魁茶乡风情游线路持续优化,茶研学、茶康养、茶民宿等新业态蓬勃兴起,形成以茶促旅、以旅兴茶的良性发展格局。
作为中国名茶之乡、全国重点产茶区,黄山区以三茶统筹为引领,推动品质提升、产业延伸、茶旅融合协同发力。以一叶茶赋能全产业,锚定中国名茶最强区、中国新茶品之都目标任务,奋力书写茶产业全链升级的黄山区答卷。
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