央广网宿州3月28日消息（记者 张琳琳 通讯员 李艳龙）春风拂过梨园，繁花次第绽放。3月26日，在砀山县良梨镇梨树王风景区，成片的酥梨树枝头缀满含苞待放的花骨朵，静待盛放；一旁的黄梨树已迎来盛花期，朵朵黄花簇拥枝头，在春风中摇曳生姿，勾勒出一幅生机盎然的春日梨园画卷。

砀山县果农在采摘黄梨花（央广网发 李艳龙 摄）

田间地头，勤劳的梨农们挎着布袋、扛着梯子，穿梭于梨园之间，或俯身树下细心采摘，或攀援枝头精心挑选，忙着采收黄梨花制作花粉，为即将到来的酥梨人工授粉做好充足准备。

“我们早上8点就赶到梨园忙活了，专挑开得正好的黄梨花采摘，手脚麻利的话，一天能采50多斤新鲜黄梨花。”良梨镇良梨村果农李兰华一边掐着梨花，一边笑着说。黄梨花花期短暂，仅有数天的开花期，而酥梨自花不育，必须依靠人工授粉才能保障坐果率。为了不错过最佳授粉时节，梨农们抢抓晴好天气，起早贪黑忙碌在梨园中，争分夺秒完成采花、制粉工作，田间处处洋溢着忙碌而喜悦的劳作氛围。

果农采摘下黄梨花，用来制作花粉。（央广网发 李艳龙 摄）

抢抓花期掐花忙，精耕细作育佳果。良梨村昌群水果种植专业合作社理事长郭昌群介绍，砀山酥梨自身无法完成授粉，通过风吹或蜜蜂自然授粉成功率极低，人工授粉不仅能大幅提升坐果率，还能保障酥梨品质。多年来，当地梨农在制粉、授粉环节积累了丰富经验，每一道工序都精益求精，只为培育出个头均匀、口感清甜的优质酥梨。

70多岁的果农李祥瑞是良梨村有名的制粉能手，深耕花粉制作已有40余年。“制粉看着简单，工序却十分讲究。”李祥瑞熟练地展示着制粉流程，采摘下来的黄梨花先送入剥花机，分离出花药，再经过打花蕊、筛花瓣、除杂质等多道工序，随后将纯净的花药粒放入温室，在25摄氏度左右的恒温环境中烘干24小时。待粉嫩的花药绽放成金黄色，优质的梨花粉才算制作完成，每一步都凝聚着梨农的细心与匠心。

在李祥瑞家门口，一块写着“电动剥花，每斤费用三毛钱”的木牌格外显眼。他家自制的电动剥花机，成了周边村庄果农的“好帮手”，每天都有不少梨农带着采摘的梨花前来加工。鲜为人知的是，这位巧手老人曾是良梨大队机灌站职工，以前常年与机械设备打交道。上世纪八十年代分队后，他开起修车铺，为乡亲修理农机具。看到果农手工剥花药费时费力，爱钻研的李祥瑞便潜心研发剥花机，历经手工剥花、手摇式、电动式，再到如今的电动剥花筛花一体机，四代设备迭代升级，彻底解放了果农的双手。

经过处理干净的花药，再送进恒温下烘干（央广网发 李艳龙 摄）

“这台电动剥花机效率高得很，一台就能顶得上100个劳动力，既减轻了劳动强度，又省下了人力成本。”李祥瑞自豪地说。人工制粉搭配精准授粉，让酥梨坐果率稳步提升，结出的果实品质更优，实实在在鼓起了梨农的钱袋子。谈及今年的期盼，李祥瑞笑着说，希望风调雨顺，梨园能迎来大丰收，让大家的日子像酥梨一样甜甜蜜蜜。

经过烘干开放的黄梨花粉，用来给酥梨花授粉。（央广网发 李艳龙 摄）

据了解，受气温、花期等因素限制，自然授粉难以满足酥梨生长需求，极易因错过最佳授粉期而影响产量。而当地梨农摸索出的人工制粉、精准授粉技术，既破解了授粉难题，又守住了酥梨品质底线，真正实现了增产又增收。

近年来，砀山县持续深耕酥梨产业，大力推广疏花疏果、人工授粉、绿色防控等精细化管理技术，引导梨农科学管护梨园。从春日采花制粉，到秋季硕果飘香，一系列科学管护举措为砀山酥梨丰产丰收筑牢根基，让酥梨成为带动村民增收、助力乡村振兴的“致富果”，也让百年老梨园在新时代焕发出勃勃生机。（李艳龙）