第24届合肥龙虾节暨第3届啤酒龙虾嘉年华活动现场（主办方供图）

盛夏狂欢，圆满收官。6月25日至29日，为期五天的2025第24届合肥龙虾节暨第3届啤酒龙虾嘉年华正式落幕。据初步统计，龙虾节5天吸引市民和游客近30万人次，售卖龙虾超40吨120家商户参加。“合肥龙虾”作为国家地理标志产品，通过这场融合“美食+文旅+科创”的夏日盛宴，再次验证了其作为城市名片的商业价值与文化影响力。

活动依托合肥125.2万亩稻虾综合种养产业基础，联动14家本土龙虾品牌及100余家展商，设置虾稻米展示区、科创体验区等特色板块，实现从养殖到餐饮、从农产品到文创的全链条展示。现场发放的50万元消费券直接拉动消费，惠民促销效果突出。

第24届合肥龙虾节暨第3届啤酒龙虾嘉年华活动现场（主办方供图）

通过“互动抽奖”、“非遗互动区”及潮流音乐会等30余场活动，将合肥地域文化、科创特色与节庆体验深度融合。春申君下午茶、非遗糖画、剪纸等传统技艺展位日均互动量破千次。

自2002年以来，合肥龙虾节已走过24年。它不仅是一场舌尖狂欢，也同时推动合肥龙虾产业形成了一条集繁育、生态养殖、加工、餐饮消费于一体的全链条，成为安徽省三产融合的一张“美味”名片。

一份龙虾，一城味道。在合肥，“吃龙虾，喝啤酒，谈生意，交朋友”已形成了独特的小龙虾美食文化。主办方表示，未来将持续优化“三产融合”模式，推动合肥龙虾预制菜出口，同时探索“龙虾节+夜经济”常态化运营，打造永不落幕的城市IP。（姚娜 张晔）