自打进入秋季，吃鸡肉、熬鸡汤进补身体的好时期也就随之而来，按理说毛鸡的价格会有所上涨，但是，记者在最近的走访中发现，十月以来，山东等地毛鸡的价格一路下跌，已经跌破成本线，养殖户眼看就要赔本！

　　就在两个月前，毛鸡的价格还挺不错的，养殖户们还都庆幸自己赶上了好年景。可最近到底发生了什么导致毛鸡价格遭遇如此境遇呢？

　　十月份以来，毛鸡价格突然下跌

　　最近，山东鸡宝宝合作社的社员们正在为持续下跌的毛鸡价格发愁，合作社理事赵德峰告诉记者，从十月份下旬开始，山东地区的毛鸡价格就连续走低，虽然今年毛鸡的价格一直萎靡不振，但如今3元/斤的价格，还是跌破了大家的预期。

　　毛鸡养殖户 赵德峰：大概从10月20日左右起，今年毛鸡的价格一直在低位徘徊。现在山东的毛鸡价格大概是3.3—3.4元/斤，已经跌破成本价了。

　　赵德峰说，照这样的趋势发展下去，普通养殖户每户可能就要亏损十几万。

　　毛鸡养殖户 赵德峰：现在按照一只鸡亏损1元-2元来算，如果一个人养了10万只鸡，那就总共亏损10万-20万，这就是很大的亏损了。

　　需求没跟上，鸡又太多了

　　毛鸡价格突然大幅度下跌，这到底是为什么？卓创分析师崔晓明告诉记者，最主要的原因是市场上的货源太多了。

　　卓创分析师 崔晓明：造成当前肉鸡价格下行的主要原因仍然是供求关系不平衡。首先是供应方的因素，今年上半年，尤其是4月-8月份，毛鸡价格相对平稳，养殖户盈利较为稳定，这就促使他们养殖积极性高涨，导致近期市场上可出栏的毛鸡货源较为充裕。

　　除此之外，近些年毛鸡养殖技术越来越成熟，这也导致毛鸡的出栏量越来越大，无形中增加了毛鸡的市场供应量。

　　毛鸡养殖户 赵德峰：今年肉鸡在山东、东北、河北等地的笼养发展速度很快，本来是1栋1社养1万只鸡，但是一笼养的话，就可能养到了1万4千只。总归就是养鸡技术的发展速度超过了消费的速度。

　　毛鸡供应量越来越多，但是市场的需求却没有跟着上涨。赵德峰告诉记者，今年，由于终端市场一直疲软，屠宰企业的收购热情也大大降低。为了保证工厂运行，一些屠宰企业开始有意识地降低屠宰量，这使得养殖户手里的毛鸡始终卖不出去。

　　毛鸡养殖户 赵德峰：今年屠宰行业不赚钱，终端走货比较慢，加上市场比较疲软。终端市场不好导致屠宰场没有积极性，屠宰场会在目前的情况下有意识降低屠宰量，致使毛鸡在养殖户手中积压。

　　卓创分析师 崔晓明：另外，山东屠宰企业里的大部分工人来自四川彝族，农历十月份是四川彝族的春节，工人们请假返乡过节，致使山东地区屠宰企业在产工人减少，也导致了屠宰企业的屠宰能力减弱，被迫减少了收购数量。

　　养殖户别恐慌，12月可能会好转

　　尽管今年毛鸡价格大幅下跌，但是赵德峰告诉记者，养殖户的净收入还是比去年高，毕竟4月-8月，毛鸡的价格还是非常可观的，另外，今年饲料价格的降低，也为他们节省了很多成本。

　　毛鸡养殖户 赵德峰：盈利情况在十月份之前的几个月比2015年的要好，2015年是巨亏，2016年没有巨亏，但现在是刚跌破成本价。今年肉鸡价格从整体上来看尽管比较低，但饲料最便宜的时候是2000多元/吨，相较于往年的3000多元/吨，每吨少了近1000元。

　　凭借自己30年来从事毛鸡养殖的经验，赵德峰认为，像去年毛鸡价格跌到2元/斤的现象，今年应该是不会出现的，这一点还是比较放心的，后期，毛鸡价格甚至还有回涨的可能性。

　　毛鸡养殖户 赵德峰：像去年跌到2元多/斤的情况，我觉得应该不会再出现了，但是出现3元左右/斤的情况是有可能的，因为肉鸡储存期限就40天，如果猛囤40天，再一轮就没人敢杀了，养殖量马上就下来了，养殖量往下走的话，供求量就开始慢慢调整，这样价格就慢慢恢复了。

　　对于赵德峰的预测，卓创分析师崔晓明也表示认同，他认为到了12月份，毛鸡的价格将会有所回升。

　　卓创分析师 崔晓明：卓创资讯认为，12月份的行情还是向好方向发展的。首先，据屠宰企业相关人员介绍，彝族工人返回工厂的时间多在12月初，届时屠宰企业正常生产，收购数量增加。其次，10月下旬受降温天气影响，养殖户饲养热情降低，按照肉鸡40多天为一个养殖周期的生产规律，12月中上旬毛鸡货源将有所减少。再次，从12月中下旬开始，分割品贸易商备货元旦、春节，分割品走货速度加快，毛鸡需求量增加，需求方面因素利好市场。综合来看，12月份毛鸡价格或将有一定幅度的回升。

　　崔晓明建议各位农户，千万不要因为近期毛鸡价格下跌而产生恐慌心理，按照肉鸡的生长规律，现在补栏将于12月中下旬出栏，按照上面的分析，12月毛鸡价格将有回升，所以养殖户完全可以放心。

　　本文来源：中国乡村之声《三农中国》

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　　记者：韩晓 // 编辑：邓舒方（实习） // 责编：白晨 // 监制：张磊

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