你未必知道的中秋趣闻:月饼本与中秋无关
2016-09-15 10:53:00 来源:解放日报
清朗的夜空一轮明月,引发人们的无限遐想。尽管中秋节已有千百年历史了,但它的一些节俗和典故未必如我们所想的那样。
月饼本与中秋无关
历来以为月饼是中秋食品,其实它原本与中秋无关。
魏晋以后,随着面粉加工技术的进步,饼食在中原迅速发展。《太平御览》引《赵录》说,十六国时期后赵皇帝石季龙,“好食蒸饼,常以干枣、胡桃瓤为心蒸之”。唐代则留有李渊“应将胡饼邀蟾蜍”的佳句。到了宋朝,安徽寿县有包馅的油酥糕点,据说解决了赵匡胤的饥饿而被称为“大救驾”。
到了明朝,沈榜的《宛署杂记》记载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”这多少还有些科普的口气。晚明时期,月饼祭月才渐趋普及。《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有卖月饼者……至十五日,家家供奉月饼、瓜果。”《帝京景物略》曰:“向月而拜……饼有径二尺者。”
这么大的月饼自然要分而食之,于是月饼就有了阖家团圆的意味。由此,“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之意”的传统正式定型。
月神最早不是嫦娥
常以为月神理所当然是嫦娥,其实更早的时候以西母为月神。
甲骨文中有“若东母西母”。其中,“东母”指“太阳”,“西母”即“月亮”,即《礼记》强调的“祭日于东,祭月于西”。西母即西王母,住在西方昆仑的她“其状如人,豹尾虎齿而善啸,蓬发戴胜”。这大约是远古虎图腾部族的首领。《古今图书集成》引《鸿苞轩辕黄帝纪》进一步描述:“神人西王母者,太阴之精,天帝之女也。人身虎首,豹尾蓬头,戴胜颢然,白首长啸。”这坐实了西王母是“人身虎首”的月神。
宋朝《太平御览》说:“西王母国前弱水中,有玉山白兔。”1991年发现的西汉新莽时期墓内壁画中,端坐云端的西王母随身有捣药玉兔、蟾蜍、九尾狐、凤鸟等。由此可见,月亮里的小白兔、蟾蜍什么的,原来最早是西王母的贴身宠物。
那么,嫦娥后来怎么成为月神呢?这仍与西王母有关。《淮南子》 有云:“羿请不死之药于西王母,羿妻嫦娥窃之奔月,托身于月。”后羿从西王母处取得不死之药,结果被嫦娥吃掉了。这是天机,还是预谋?反正,嫦娥最终因为西王母而上天了。
赏月有啥奇闻
中秋节是一个赏月时令。同样赏月,古人还发明了邀月、玩月、赏月、吟月、问月、捉月、伴月……雅兴四溢,诞生了诸多脍炙人口的诗篇、传奇。
唐人张读在《宣室志》记载,太和年间有一位周生,学成道术,中秋之夜与客人饮酒赏月。当时月色晶莹,他对客人说,我能摘月置于怀中。说罢,取绳子两条,以筷子做踏步制绳梯登天取月。天色昏暗后,待他回室,居然从怀中取出一块直径寸余的小月亮,“一室尽明,寒入肌骨”。
更离奇的还有吴彩鸾事迹。从唐初裴铏《传奇·文箫》开始,历经唐末杜光庭改编,以及宋元文人一路渲染。故事说的是,钟陵西山中秋节夜,书生文箫于朋友聚会邂逅一女孩,因女孩唱词有“若能相伴陟仙坛,应得文箫驾彩鸾”句,提到双方的名字,文箫便领悟她或是月宫仙女。二人私聊时,突然有天降仙童颁布天书,以女孩私泄天机为由,贬她为民妻十二年。于是,“姝乃与生下山,为夫妇”。最终的大结局是,“居十年,各跨一虎飞升”。后人所谓的“神仙眷属”,就是指他们两位。
编辑:孙丁玲
关键词:月饼;西王母;张读;嫦娥;赏月;月亮;月神;太平御览;中秋;玉簪花
奶黄月饼成“蛋黄”月饼 代购者称“假的没诚意” 海淘“老手”:月饼代购圈子“水太深”孙娟娟:对于包括月饼在内的家庭厨房自制食品的监管,面临着互联网食品销售和小规模生产经营两个监管难点。
2016-09-14 15:48:00
临近中秋,月饼又迎旺销季。相信大家都记得去年的网红“五仁”月饼,这五仁分别是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁。其他的都常见,但是橄榄仁却不常见,而且很贵。今年是“月饼新国标”实施后的首个中秋。自从“新国标”公布后,厂家对五仁要求的“焦点”主要都集中在“橄榄仁”上。今天的《农经漫谈》中国乡村之声特约评论员张子雨就和您聊聊这特别的“橄榄仁”背后有着什么新商机?
2016-09-14 13:22:00
9月13日,在江苏省扬州市茱萸湾动物园,一只金丝猴在吃馅料里加入香蕉的“月饼”。中秋节将至,一些动物园针对不同动物的食性,将天然食材加入馅料中,制作成蔬菜“月饼”、水果“月饼”等供它们食用。
2016-09-14 10:43:00
参与讨论
我想说
央广网官方微信
手机央广网