你好台灣網敦煌8月16日消息(記者 李覲如)「在台灣玩過一款電腦遊戲，名字叫敦煌，覺得很好玩，對沙漠非常憧憬，之前有去過青海，很適應這裡乾燥的氣候，非常想爭取這次機會，體驗一下。」在北京生活多年的台生遊羽瑄説。

到了店門口 （你好台灣網 圖）

架設機器，準備採訪第四代傳人啦（你好台灣網 圖）

    在敦煌，驢肉黃面是特色小吃，遊羽瑄看中了當地名氣很大的一家麵館，提前幾天就來到這裡邀約採訪。上午9點，遊羽瑄從酒店出發，來到了順張黃面。這家百年老店的第四代傳人張珍接受了她的採訪。遊羽瑄認真的聆聽傳承人介紹店舖的歷史和在當地的發展沿革，聽到他們精選食材、對顧客忠誠時的經營理念時頻頻點頭。最後，在師傅的陪伴下去廚房錄製驢肉黃面的製作過程。

選手遊羽瑄和瞿宏勳拍攝驢肉黃面製作過程（你好台灣網 圖）

    她説，「民以食為天，從這家店的經營看到，敦煌人特有的文化底蘊和西北人的樸實，這可能和這裡遺留的千年文化遺産也有關係。」

    中午時分，這家飯館已經賓客不斷，虛無坐席。她又認真地拍攝下來了食客，食客們也非常配合她的採訪，面對攝像機説「吃著很香，挺新鮮，黃面夠嚼勁」，她露出了滿意的笑容。

　　「其實一開始，我來到敦煌，特別想把絲綢之路、莫高窟等文化古跡紀錄下來，告訴更多的人，但和當地人的接觸中産生了好感，所以想從很多細節方面完成我的作品，從而挖掘當地的文化歷史，切入之後再體現出當地獨有的特色。」遊羽瑄表示接下來還將去採訪在這裡賣民俗用品的商販，尋找傳統文化的印記。

　　「以前在書中看到余光中的《文化苦旅》王道士變賣經書的橋段，現在實地看到莫高窟的壁畫和漢長城等古跡的破壞，心裏很矛盾又惋惜，但是能感受到中華文化輝煌的過去，現在我非常能理解余光中老師，為什麼用「苦旅」形容文化」。

　　「這是一座移民的縣城，作為一個小吃的店家都如此有開放的意識，説明這個城市很包容。」遊羽瑄此行感想頗多，我們也期待它的作品能和她想表達的初衷一樣，讓更多的外國友人看到敦煌，看到它所保留中華民族傳統文化，將精神傳承下去。