研究显示：蒙上眼进食易产生饱腹感
2016-03-29 15:16:00 来源：羊城晚报
看见好吃的就管不住嘴吗？试试把眼睛蒙上后再吃。德国康斯坦茨大学一项研究显示，蒙上眼进食易产生饱腹感。
研究人员让90名学生吃口味分别为樱桃、焦糖、香草的三种冰激凌，让其中一半学生睁着眼吃，另一半蒙着眼吃，之后让所有学生估计自己吃了多少冰激凌。
“睁眼组”感觉他们吃的冰激凌比他们实际吃的多33%，而“闭眼组”感觉要比实际的多出88%。而且“闭眼组”实际吃的冰激凌数量比“睁眼组”少9%，此外，他们想要继续购买冰激凌的愿望也明显比“睁眼组”弱。
研究人员说，看不见食物可能会降低食物的吸引力，这是人类在进化过程中形成的自然反应。因为人在进化过程中，学会用视觉辨别东西是否能吃，会把看不清楚的目标当作潜在不可吃的东西。
研究负责人布丽塔·伦纳说，蒙眼进食“或许是改变进食行为的没有障碍的、自然的途径”。简单地说，就是闭着眼吃能相对轻松地做到少吃些。
编辑：张雷
关键词：饱腹感;研究人员;睁眼组
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。豆腐：同样豆腐的热量也非常的低，半块的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一块饱腹感却满满的。
2016-01-06 06:21:55
很多人吃的不少却饿得很快，继而又吃更多食物，久而久之，体型越来越胖。世界卫生组织提倡每天吃30克膳食纤维，相当于每日吃100克粗粮加 200克细粮（得到约6克纤维），500克蔬菜（约10克纤维），250克水果（约5克纤维），再加上一两大豆或其制品（大概7克纤维）左右。
2015-12-24 08:45:00
如何轻松控食量,对于正在减肥的人来说，最好是做到“管好嘴，迈开腿。
2015-07-10 15:48:00
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