多数食品在保质期最后两月促销 打折食品别囤太多
2015-11-11 10:39:00 来源：广州日报
为何肉制品、食用油、鸡蛋保质期尤为关键？为什么日本食品分“消费期限”和“赏味期限”？昨日国家食药监总局发布《食品安全风险解析》，解读了食品“保质期”问题。
各国对保质期规定各不相同
保质期相当于企业针对产品对消费者给出的承诺——在此期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都有保证，可以放心食用。保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限。
日本食品保质期分“消费期限”和“赏味期限”。前者多用于容易腐烂的食品（如生鲜食品）上，表示在未开封的情况下，能够安全食用的期限；后者多用于品质不容易变坏的加工食品，是能保证食品品质、味道的期限。
欧盟则规定，保质期分为“在此前食用”和“最好在……之前食用”。前者通常针对易变质食品，是指在保质期之后食用会威胁健康；后者则针对其他食品，指保质期之后食用口感和味道可能受影响。
肉油蛋最应注意保质期
专家提醒，肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意保质期。
“大部分保质期在半年的食品（主要是奶制品）物流走了一个月，能在货架存在五个月，而正价卖的时间不超过三个月。”昨日国内某一线品牌快消企业一位负责人告诉本报记者，基本上保质期倒计时两个月开始，就会展开各种买赠打折，争取赶在有效期内将产品卖出去。
“这段时间买十分划算，产品质量也安全，口感基本没差别，但是不建议消费者大量囤货捡便宜。”他透露，正常货架摆放的都可以选购，但有的超市在露天环境下堆头摆放，时间久了可能影响产品质量。“大部分合格产品的保质期都留有富余，意味着即使到期了也不一定马上变质，所以消费者不必太担忧。”
编辑：张雷
关键词：保质期;食品品质;囤货
“大部分保质期在半年的食品（主要是奶制品）物流走了一个月，能在货架存在五个月，而正价卖的时间不超过三个月。对于未来的通胀走势，考虑到需求中短期内会维持中性或偏弱，非食品价格环比偏弱的走势大概率不会有明显变化。
2015-11-11 09:10:00
据国家食品药品监督管理总局网站消息，日前，国家食品药品监督管理总局发布《食品安全风险解析》，组织有关专家解读食品的“保质期”。也建议广大消费者养成购买食品看标签标注保质期的习惯，不要购买和食用过了保质期的食品。
2015-11-10 16:00:00
运动对预防骨质疏松是有效的，还可以改善骨骼的血液循环，增强骨骼的物质代谢，提高骨的弹性和韧性，推迟骨细胞的老化过程。英国南安普顿大学眼科学教授安德鲁-罗特表示，随着年龄的增长，眼部肌肉变得越来越无力，眼睛的聚焦能力开始下降。
2015-09-21 09:36:00
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