央广网上海7月25日消息（记者 周洪）今年出梅以来，上海已出现连续5天的高温天气，极端气温达到40.0℃。统计数据显示，近一周青菜每公斤田头交易价2.6元，环比前一周上涨29.9%，比去年同期上涨13.0%。据气象信息，未来一周上海仍将以晴热高温天气为主，气温维持在35℃以上，对农业生产带来不利影响，尤其是对“夏淡”绿叶菜生产造成不利影响。

　　为应对高温恶劣天气，上海市农委及时部署，积极采取相关措施，加强工作指导，保障“夏淡”期间蔬菜市场的平稳供应。

　　一是做好防暑降温。组织菜农有效采取防暑降温措施，适当调整工作时间，避开午间高温时段，防止高温劳作中暑。并结合“夏淡”绿叶菜价格保险，做好菜农高温人身伤害保险的投保工作，为菜农的身体健康和生命安全提供保障。

　　二是加强生产管理。对在田蔬菜做好遮阳网覆盖和棚内通风，降低棚内温度，并适时浇水，保持田间湿度，为在田蔬菜顺利渡过高温创造有利条件。对青菜、鸡毛菜、空心菜和米苋等绿叶菜品种加强肥水调控，努力提高单位面积产量。对高温天气条件下采收的蔬菜做好田间预冷和冷链运输，降低损耗，提高品质。

　　三是抓好播种进度和质量。充分利用保护地设施，抓好火秋播蔬菜的播种和定植，结合“夏淡”绿叶菜价格保险，分阶段种足种好各类绿叶菜，为后续供应打好基础。同时针对高温造成的出苗不正常和幼苗死亡现象，指导菜农抓好秧苗管理，着重做好浇水、遮阳和通风等技术措施，以利于种子萌发和秧苗生长。

　　四是强化质量安全监管。高温环境利于病虫害发生，继续示范推广应用绿色防控技术，进一步抓好安全使用农药的检查和技术指导，加强上市蔬菜的农药残留检测，确保上市蔬菜质量安全。

　　五是做好防灾抗灾准备。做好种子、遮阳网、防虫网和专用肥等物资的储备工作，以及排水泵等设备的配备和维护，为应对后续可能出现的灾害性天气和抓好灾后恢复生产做好准备。

　　据统计，近期市郊蔬菜在田面积45.3万亩，其中绿叶菜20.8万亩，地产蔬菜日上市量7700吨，绿叶菜日上市量3900吨。据定点监测，近一周青菜每公斤田头交易价2.6元，环比前一周上涨29.9%，比去年同期上涨13.0%。但由于地产绿叶菜面积有保证，后续供应有保障，价格波动将处在可控范围内。