重庆部分企业肉制品兽药残留超标
2016-02-29 10:41:00 来源：央广网
央广网重庆2月29日消息（记者吴新伟）重庆晚报消息说，国家食药监总局在近期组织抽检肉类及其制品179批次中，查出不合格样品8批次，占4.5%；其中部分重庆企业因兽药残留上榜，如重庆琪金食品公司璧城屠宰厂生产的后腿瘦肉（猪肉）检出值为115μg/kg，超标15%。
食药监部门相关人士介绍，根据农业部公告规定，磺胺类（总量）在食品动物的肌肉中的最高残留限量为100μg/kg，长期食用磺胺类药物超标的动物性食品，可能引发泌尿系统、肝脏损伤。消费者如怀疑买到的肉类有问题，可拨打12331反映。
编辑：刘拓拓
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