央广网大连3月13日消息（记者贾铁生）大连市政府新闻办公室昨天对外发布，从去年10月至今年9月，大连食药监部门开展四次海参抽检工作，第一阶段114批次海参抽样检测中，有5批次鲜活海参不合格，样品不合格原因均为硝基呋喃代谢物超标。大连食药监部门提醒消费者，购买海参应选择正规渠道。

　　海参是大连市最具特色的地方性水产品之一，据不完全统计，2013年，大连海参产量达到5万吨，行业总产值约为200多亿元，约占全国40%市场份额。但是随着海参市场美誉度的提升和需求量的不断扩大，行业内出现了个别滥用禁用物质的现象，影响了海参产业的健康发展，消费者对海参用药问题也产生了质疑。

　　根据大连市实际情况，大连市食品药品监管局制发了《大连市海参及其产品专项监督抽检方案》，决定从2014年10月至2015年9月，每季度开展一次海参抽检，计划抽检800批次样品。抽检品种包括即食海参、盐渍海参和鲜活海参，抽检项目有铅、无机砷、镉、甲基汞、氯霉素、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、无色孔雀石绿。目前，第一阶段即2014年第四季度海参专项抽检工作已经结束，114批次海参抽样检测中，有5批次鲜活海参不合格，样品不合格原因均为硝基呋喃代谢物超标。

　　大连市食品药品监督管理局新闻发言人王聚：“检验结果显示检验结果显示，我市海参的总体质量状况良好。抽检样品114批次，有5批次鲜活海参不合格，总合格率有95.6%，那么这不合格的5批次鲜活海参，有3批次样品采自流通环节、有2批次样品采自餐饮服务环节。样品不合格的原因均为硝基呋喃代谢物超标，那么具体的有关被抽检海参的规格、不合格项目以及被抽检单位名称等具体情况请大家登陆大连食品药品监管局网站进行详细查看。”

　　目前，大连市、县两级食品安全监管部门已依法对5家问题海参单位进行了查处，并对问题产品进行了溯源。公安机关也对有关线索进行了侦查。

　　大连市食品药品监督管理局提醒广大消费者，购买海参应选择正规渠道。大连市食品药品监督管理局副局长李志刚：“这也提示老百姓在消费海参的时候还是应该到一些比较正规商家当中去。”

　　下一步，大连市食品药品监管部门将继续做好后续海参监督抽检工作，进一步督促海参生产经营单位有效落实食品安全主体责任，严格执行进货查验、索证索票等规章制度，确保生产经营的产品质量安全；继续严厉打击制售不合格海参的违法违规行为，进一步规范市场秩序，促进大连市海参产业健康发展。