明末景德镇外销日本祥瑞青花瓷碗

日本江户时代仿景德镇克拉克瓷盘

日本江户时代仿景德镇五彩盘

　　景德镇瓷器对日本的影响：

　　自古以来中日两国就有频繁的文化交流,中国传统文化及技艺对日本文化的发展起到了重要的作用。景德镇作为举世闻名的瓷都对日本的陶瓷文化及陶瓷工业的发展有着相当的影响力。明清时期景德镇制瓷业非常繁荣制瓷技术也有了进一步的提高。此时的景德镇已发展成为全国性瓷业中心。明清时期以景德镇为代表的瓷器销往日本后加强了两国之间的贸易往来和文化交流。景德镇瓷器受到日本人民的喜爱,日本陶艺家开始对景德镇瓷器的模仿。日本于先后成功仿制青花瓷器以及与中国十分相似的五彩瓷器。由此景德镇瓷器对日本瓷器产生了极其重大的影响。

　　第一深刻影响日本的整体文化发展。一直以来景德镇出产瓷器多以礼品和贸易形式输送至日本。明末清初由于日本在饮食习惯和经济实力上与欧洲有着巨大的差异,日本一直从景德镇进口低档的陶瓷。日本人比较喜欢景德镇民窑生产的古青花瓷等粗糙的瓷器制品这种粗瓷特征一直影响日本对于饮食日用瓷的审美,当代的日本很多餐馆所习惯使用的餐具也是此类。宽永年间(1624年-1643年),中国产的陶瓷经由平户港和长崎港大量进入日本从景德镇进口来的上等青花瓷器在日本作为高级器皿而被奉若至宝。陶瓷是古代日本接受中国文化影响的历史见证胸瓷集中体现了日本对外来文化,特别是中国文化的吸取性、混杂性、创造性。日本陶工在吸取中国陶瓷技艺的同时融合岛国文化烧制出独特的青花瓷和彩绘瓷。这类引进创新的瓷器重视内在的高雅甚于外表的辉煌其雅、衰、寂的特点概括了日本民族的美学特征正是这种略带伤感的美孕育了日本的茶陶艺术从工艺到艺术再到茶道,日本陶瓷蓬勃发展。

　　第二影响日本陶瓷艺术及技术的发展。以礼品和贸易形式输送中国瓷器到日本数量有限远远满足不了当时日本社会各阶层的需求。13世纪初期旧本开始进入了学习和模仿中国瓷器的阶段。从此这种带有涉猎、摄取、尝试等不同目的的仿制和学习活动一直延续到20世纪初期。

　　初创期著名的伊万里瓷器虽然有朝鲜李朝瓷艺的影子,但是明显可以看出一开始就模仿中国风格的青花瓷器。初始的产品多是以景德镇民窑的青花瓷为摹本,以后逐渐融合日本自身的岛国文化形成日本大和民族的美学风格。

　　日本仿制的中国瓷器或是完全吸收或是部分摄取,如用日本本土的造型饰以景德镇瓷器的纹饰等但都是以学习中国先进的制陶经验及吸收中国文化韵味为目的而进行模拟仿制的。这种文化的承接对扩大中华文化在日本的影响做出了不可估量的贡献。

　　第三对近代日本陶瓷出口的促进与引导。中国明末清初之时战争频繁经济萧条禁海令的颁行更使景德镇窑向欧洲供应的外销瓷产量锐减。处于通商口岸的日本伊万里窑抓住这一有利时机,有田的陶工们迅速作出了反映开展大规模的市场调查并致力于白瓷的制造和彩绘的改良。从此以后,日本的伊万里瓷出口就迎来了持续140年的鼎盛时期。17世纪的伊万里出口瓷器简而言之就是景德镇式的伊万里瓷。景德镇民窑产品所具有的强烈的指导力因为伊万里瓷器的风格和基干源于明朝的古青花瓷和万历风格。进入18世纪以后伊万里瓷器名扬欧洲这是17世纪的伊万里瓷器的陶工们遵从景德镇的陶艺努力发展的结晶。

　　伊万里瓷器受到清朝景德镇瓷器的影响,从17世纪末到18世纪初开始独立进行开发,加入金彩后制成的华丽绚烂的金滴手,很快席卷了西欧市场和日本国内市场。元禄年间的伊万里瓷器,在制瓷技艺达到鼎盛的同时池从17世纪的片面追求景德镇瓷器风格发展到18世纪的以金滴手为代表的自身独特的风格。

　　景德镇瓷器对朝鲜半岛的影响：

　　景德镇瓷器对朝鲜半岛产生了巨大的影响，首先是官府窑业对朝鲜的影响，尤其是景德镇御窑对其产生的巨大影响。景德镇宋代湖田窑就发现了“迪功郎浮梁县丞张昂措监造”，元代有浮梁瓷局，明清有御窑。朝鲜半岛的高丽王朝把瓷业生产也同样视为官手工业纳入官府的管理。在高丽的文献中都有记载，高丽王朝几乎每年都派人到各个道州县监造，征求瓷器的各类贡物。高丽王朝吸收了中国的官窑和御窑管理模式，尤其是景德镇官窑贡瓷。

　　高丽末期，韩国由于受景德镇卵白釉瓷器的影响，开始发展密质白瓷，到十五世纪前期，李朝陶瓷在高丽陶瓷基础上，开始了青瓷向白瓷过渡。白瓷具有洁静素朴的美感，朝鲜半岛的人对于白色具有特殊的嗜好，制造白瓷必须开发精细瓷土，并具有技术上的准备，尤其是审美观念，朝鲜白瓷不是追求冷峭的纯白，而是温和的灰白色。李朝王朝的白瓷，是仿景德镇瓷器，《慵斋丛话》记述有：“至如瓷器需用白土精制燔造，然后可中于用，外方各道多有造之者，惟高丽所造最精，然不若广州之尤为精也”，这类白瓷，事实上皆取法于景德镇。

　　李朝皇室用瓷以输入明代青花瓷为主，也有本国制造。以进口中国回青仿制明代青花瓷的制品，但进口的回青满足不了瓷器的生产，所以开发出本国的土青，并生产力别具风味的朝鲜青花瓷。李朝最初的青花瓷完全仿制景德镇，所以它的器型、胎釉以至器足切削与明代景德镇青花瓷完全一样，器物边沿的卷草纹、莲瓣纹与元末明初的装饰风格非常相似。1428年，明朝使节尹凤献给李世宗景德镇青花瓷器时，李世宗就下旨命令仿制，烧制精细青花瓷器。除此之外，在宣德年间的景德镇釉里红瓷器的影响下，李朝也生产力辰砂瓷器，又称真红砂器，鲜红砂器等。

　　景德镇瓷器对东南亚的影响：

　　东南亚的陶瓷生产深受中国陶瓷生产技术的影响，景德镇陶瓷对东南亚陶瓷的影响，主要是在青花瓷器产生之后。

　　十六世纪，越南生产的陶瓷可分为无底安南，安南纹手，安南五彩瓷。安南纹手是安南蓝釉瓷器中茶艺家最喜欢的一种，按照图案区分为海老式瓷器，祥瑞瓷器或蓝釉瓷器。安南蓝釉瓷器主要是仿制中国景德镇的青花瓷，整体看蓝色不鲜艳。安南五彩是在没有花纹的坯胎上著色，或施以蓝釉后用色料著色，但主要是模仿清代康熙景德镇五彩色料。除此之外，安南白瓷也学习了景德镇影青瓷的制作技术，但都很粗糙。泰国的瓷器生产也深受景德镇的影响，泰国的斯科泰窑生产的蓝釉陶瓷就具有明显的景德镇风格，还有釉下青花也是明显受到景德镇明初青花瓷的影响。景德镇陶瓷对印尼陶瓷的生产虽然没有专门论述，但是在印尼出土了数量巨大的明清景德镇陶瓷，毫无疑问，肯定会影响当地陶瓷的生产。景德镇陶瓷对东南亚地区的影响除了体现在瓷器的制作技术上，更多的是对当地的生活和文化产生的影响。东南亚人的饮食用具在过去多为热带植物的茎叶乃至果壳之类稍事加工制作而成。唐宋以后，中国瓷器大量外销到东南亚，这之中当然包含大量的景德镇瓷器，改变了当地人的那种原始饮食用具，当时中国瓷器，特别是景德镇青白瓷和青花瓷器在国外很受欢迎，尤其是“爪哇”国人最喜欢中国青花瓷，当时的占城、锡兰都要中国青花瓷盘碗，瓷器开始普及交易。在东南亚，景德镇瓷器取得了货币的职能，因为东南亚这里还处在“以物易物”的原始阶段。在加里曼丹岛的达雅客人对景德镇瓷器极其偏爱，多为景德镇青花瓷瓶。景德镇陶瓷还对东南亚地区的丧葬产生影响，他们往往将景德镇瓷器与当地的信仰相结合，普遍存在着对中国陶瓷的崇拜观念，当地人往往认为瓷器漂亮的外观可以媚神，清脆的声音可以通神。如果在典礼上没用瓷器，就会脸上无光。除此之外，当地人还将景德镇瓷器用于随葬，在瓷器内盛装鱼和肉类等食物来随葬。

　　景德镇瓷器对西亚的影响：

　　宋代出现的景德镇青白瓷、龙泉青瓷、辽白瓷等诸多品种,都广销波斯地区,并在叙利亚哈马、伊拉克萨马拉、波斯湾诸港口、尼沙布尔、雷伊等海岸及内陆遗址,与当地波斯陶器一同出土。共出的波斯陶器与中国陶瓷,体现了中国与波斯陶瓷艺术间的相互交流与影响,也是世界陶瓷得以发展与进步的原因。在阿巴斯王朝的主要陶瓷品种中,除了铅釉印纹陶是对传统波斯陶瓷的继承,出现时间早、流传时间久,其他的各品种的出现都与中国陶瓷有着千丝万缕的联系。这些新品种得以产生,最主要的原因是胎体、釉料和色料的创新和使用。波斯陶工在胎釉上对白色的无尽追求,正是来自于中国白瓷的动力。11-13世纪初正值中国辽宋时期,景德镇青白瓷经过五代至宋的发展,已经能制作出质坚细白、似冰类玉的质感,这种瓷器一经销往波斯地区,便在波斯市场以及制陶业中刮起了一股新的中国风,波斯馆块胎正是为了尽可能的接近青白瓷的质地而出现的。在早期的元青花生产初期，中国陶工无疑吸取了波斯陶工使用钴料的制陶技术、采用了来自波斯的原料,可以说元青花在技术上受到了波斯陶业的影响与启发。关于元青花的器型、纹饰与伊斯兰文化的关系,学界己有许多探讨。从器型上来说,形制硕大的碗盘、器座、扁壶、高足碗、八棱器被认为与伊斯兰文化有关；从纹饰上来说,变形莲瓣纹、开光、联珠纹、植物纹等应该是受到了伊斯兰文化的影响。相较于器型与纹饰来说,元青花的构图方式具有更明显的伊斯兰文化特征。元青花的主要构图方式可大致分为两种,一是以圆环形饰带层层相叠、大小相套,将器表分割成同心圆环式的独立区域分别装饰以不同的图案；另一种是用缠枝花卉、卷草等纹饰布满整个器表,再以开光的形式分隔出独立区域装饰不同的纹样。用同心圆环与开光分隔独立空间,使观者容易把握青花瓷装饰整体的韵律感与节奏性,引起观赏欲望；以各不相同又彼此协调、相互关联的图案装饰独立空间,给予了观者料想之外的细节与新颖,增强了观赏性。元青花的美感正来自于这繁而不乱、韵律与细节并存的构图中。贡布里希将这种审美心理所带来的观感称为“秩序感”。元青花与中国传统陶瓷装饰风格迥然,这个中国陶瓷发展进程中的突兀改变正在于吸收了伊斯兰审美的秩序感。16世纪前后，波斯(伊朗)、伊拉克、土耳其等阿拉伯国家由于盛产钴蓝彩料并且在陶器上彩绘得心应手，因此，制品中很多仿制景德镇早期青花瓷的款式、图案，保持着浓厚的中国瓷器风格，波斯的陶器上开始出现中国传统的龙凤、麒麟、双鱼、莲、灵芝、波纹等装饰。近年打捞的中国南海沉船中，就有16世纪以后伊朗模仿景德镇明代宣德青花瓷款式的瓷器。明清景德镇的青花瓷输入后，对波斯的陶器产生了更加巨大的影响，波斯陶器的生产逐步转变为单一色调，而且增加了中国样式的器型，茶碗、碟子等于景德镇瓷器极其相似。