央广网淮安10月20日消息（记者王锡斐 通讯员袁锋军 周春洋）10月19日上午，食博会组委会召开专题新闻发布会，介绍筹备总体情况和特色亮点。有关负责人回答记者提问。

食博会组委会副主席兼秘书长、市政府副市长王向红表示，本届食博会达到了一个新的历史起点。食博会正成为扩大对外开放的重大平台，推动主导产业发展的强大引擎，承接进博会溢出效应的重要载体。

食博会组委会副主席兼秘书长、市政府副市长王向红发言（央广网发 刘志钧摄）

第四届食博会经过前期精心筹备，目前各项工作已经基本就绪，站在全新起点上的食博会，呈现四大特色：城市推介分量更足，知名参展企业更多，专业会议层次更高，美食消费氛围更浓。

展望未来，本次食博会将成为展示淮安城市形象的重要窗口。同时围绕消除RCEP成员国食品产业贸易壁垒，提升贸易便利化，降低关税和贸易成本，推动食品产业国际合作等议题，由中国国际商会发起，RCEP成员国使领馆官员、贸易促进机构和企业代表共同发布食品产业合作淮安倡议。

本届食博会经过前期的洽谈对接，已达成多个产业项目合作共识，将在10月28日上午的食博会开幕式上，从中优选部分项目进行集中签约。