央广网北京9月29日消息 据经济之声《天下公司》报道，倾听全球，不仅听我们说，也听大家说，今天要跟随齐勇去里昂感受一下那里的美食。

　　齐勇：这次给大家介绍法国的著名的美食城市里昂。里昂是法国非常有名的美食之都。

　　里昂有很多星级的米其林大厨，尤其是三星米其林大厨在里昂以及周边的城市是特别多的。比如说像最著名的保罗博古斯，他有自己的专业厨师学校，他的厨师学校就在里昂，而且他开了四间不同的餐厅，分别位于里昂的东南西北四个角，每个餐厅的名字就以东南西北命名。

　　里昂除了星级米其林大厨开的餐厅之外，还有很有特色的小酒馆叫瓶塞小酒馆。瓶塞小酒馆只开在里昂这个城市，而且面积不能超过一定的数量，接待的客人的数量也有限制，如果没记错的话，应该是20人左右，里面的装饰要达到一定的标准才能去申请瓶塞小酒馆。

　　在瓶塞小酒馆里你会看到非常有特色的里昂当地装饰，同时能够品尝到里昂特色的美食，比如有很多肠类的内脏，其实像这些内脏的东西在法国其他的地方都是不吃的，只有在里昂你可以吃到这些非常具有当地生活气息的美食。很多的小酒馆都是位于里昂的市中心，里昂的市中心专门有一条步行美食街，那边小酒馆非常非常多。整个市中心被列为世界文化遗产，里面很多老建筑还有许多小胡同。但是作为游客来讲，你可能会看不到那些小胡同，据说在中世纪的时候，这些小胡同帮助打仗的士兵们，可以从一个地方跑到另外一个地方，所以你要推开那道门。而且里昂本身自己又是丝绸重镇，那时候运送真丝的东西也穿过这些小胡同，所以在品尝美食之后大家还可以去参观一下很有特色的小胡同。

　　里昂是法国的第二大城市，它位于罗讷河和索恩河交汇处，西侧为富维耶山，老城区位于两河之间的半岛上，非常美。里昂是法国重要的工业城市，机械、电子、化工、重型汽车、计算机等产业实力雄厚。