央广网北京2月16日消息 据中国之声《新闻纵横》报道，今年是改革开放40周年。中国之声从今天开始一连五天推出《新春记忆》系列报道，通过40年来春节生活中的点滴变化，勾勒时代发展的轨迹。
春节，很多人家的茶几上都少不了一盘瓜子，这盘家家必备的瓜子，也承载着每个人专属的记忆。不过在四十年前，春节的瓜子来得不容易，三十多年前，搞一个瓜子的有奖销售还会被叫停。请看安徽芜湖“傻子瓜子”创始人年广久关于瓜子的新春记忆。
1978年春节，安徽芜湖的居民凭瓜子票，每人可以买到3两瓜子。
小商贩年广久像往年一样，晚上偷偷摸摸地在家里炒瓜子，第二天再悄没声地卖出去。那时候，私人买卖还是不敢见光的事情。
80年代初，春节仍然会发瓜子票，而年广久的私人炒货作坊已经闯出了名号，叫“傻子”瓜子。不需要票，仍然供不应求。那时候一个人排队能买到两斤瓜子，排队排出一百米，买两斤瓜子要排一个多小时，八把秤称都来不及……
那个时候，雇佣工人不能超过七个，但是年广久雇了上百人干活，一度被质疑是“资本主义复辟”引起大讨论。1985年春节前，傻子瓜子公司发起有奖销售，头奖是一台上海牌轿车，年广久说：“轿车一个，电冰箱十个，摩托车十个，洗衣机二十个，毯子两百个……”
奖品总价值八万元，这么大的彩头，当时全国都没有过。有奖销售在春节前后持续了18天，销售额近千万，到三月初被叫停。最终没有人拿到这些奖品。傻子瓜子公司遭遇退货潮，产品变质，损失几十万元。这段经历后来被写进了广播剧《傻子传奇》，而中国人在春节和日常的消费，已经从凭票、限量，变成敞开、丰富。
傻子瓜子已经改成机器炒制，以往一百个人的工作量，现在几个人就能完成。每年春节前，年家还是要人工炒制一些瓜子，回忆当年的味道，“自己炒自己吃，炒两三百斤，快得很，两三个小时就炒完了。”
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