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观察:2017中国咖啡行业生存报告
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意大利为何喝不惯星巴克的咖啡?
提到热爱咖啡的国家,意大利是需要着重介绍的,它对咖啡的喜爱体现在了生活的各个角落,据说,没有一杯咖啡,你是唤醒不了意大利人的。真正让意大利咖啡成为全球经典的,是20世纪意大利人发明了蒸汽浓缩咖啡机和摩卡壶。
2017-11-13 13:58
见证社交景观:咖啡馆在英国的兴与衰
见证咖啡馆社交景观 咖啡馆在英国的兴与衰,关于英国咖啡馆起源的另一种说法,英国最早的咖啡馆1652年诞生于伦敦。200多年前,英国曾有过一段由咖啡和咖啡馆文化所主导的历史,见证过世界上最壮观的咖啡馆社交景观。
2017-11-09 14:47
咖啡拉花技术带来视觉味觉双重体验
咖啡艺术:拉花技术带来视觉味觉双重体验,Lee打破传统拉花的限制,在拉花中加入色彩,并且创造出不同的图案。Kangbin Lee是一位韩国的咖啡师,随着咖啡拉花受到人们的广泛追捧,咖啡除了能提供了一种味觉享受,现在也能为人们带来视觉享受。
2017-11-09 14:41
新经典《了不起的咖啡》首发 聚焦中国咖啡职人生活
张龙用咖啡手语“捕捉”精彩世界,教你冲一杯“了不起的咖啡”。“中国咖啡烘焙第一人”李晓宇在新书分享会现场。聋人咖啡师张龙用咖啡手语“捕捉”精彩世界,教你冲一杯“了不起的咖啡”。
2017-11-21 15:19
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