央广网黄山4月12日消息（记者徐鹏）山花烂漫，猴魁飘香。4月12日上午，2018第十二届茶文化旅游节暨太平猴魁开园仪式在太平猴魁核心产区——黄山市新明乡猴坑村举行。央广网记者了解到，为更好推广茶文化，今年下半年，占地690平米的首家太平猴魁线下体验馆将在深圳落成。预计到2020年，国内太平猴魁线下体验馆的数量有望增至10家。
猴坑村茶农通过多道纯手工工序，制作出太平猴魁。（央广网徐鹏 摄）
当天的开园仪式，猴坑村举行了隆重的祭祀“茶王树”活动。现场锣鼓声声，祭歌悠长，村民们以敬香、敬酒、祭拜、祭文等当地传统民俗祭祀形式祭拜“茶王树”，以表达对“茶王树”感恩、崇敬之情，祈愿茶叶的丰收和生活的美满。
开园采摘的同时，在太平猴魁加工基地内，茶工们在辛勤忙碌，有条不紊进行着杀青、理条、整形、烘培等制茶工序。茶农方继昌告诉央广网记者，今年他家雇了50名茶工，人均每天可以做1.5斤干茶，“收入总体比会去年好一些。”
据黄山猴坑茶业有限公司合肥地区负责人董建军透露，由于天气原因，今年普通猴魁产量会有所缩减，品质较好的茶叶基本不受影响。以合肥地区为例，今年太平猴魁销售额有望达到2000万元，销售量预计突破1万斤。
“总体产量与去年基本持平，新茶价格较也和去年差不多，品质较好的茶叶价格6000元/斤左右。”猴坑村党总支书记、黄山猴坑茶业有限公司董事长方继凡说，开园采摘仪式已连续举办多年，希望能让消费者了解正宗的太平猴魁核心产区，推动太平猴魁走向市场。
方继凡表示，太平猴魁有着100多年的历史，目前仍以全手工采制为主。下一步中低端茶叶将进行机械化、智能化加工生产，在保证食品安全的前提下，让更多消费者喝上太平猴魁。同时，还将在深圳、北京等地建立太平猴魁线下体验馆，“今年下半年将深圳建成首家，占地690平米，10月对外开放。”预计到2020年，体验馆数量将增加至10家。
央广网记者了解到，猴坑地势独特，四周环山，正好迎合猴魁所需的生长环境。猴坑公司作为当地农业产业化龙头企业，近年来抓好以太平猴魁茶为主的农村经济发展，加大基地茶园建设，加快规模化标准化生产加工，直接帮扶茶农4000多户，辐射带动茶农致富过万户。
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鲍玉婵
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