央广网普洱12月23日消息（记者 魏文青 实习记者 吴佳淇）清晨的景迈山，云雾沿着山势缓缓铺展。古茶树立于林间，枝干遒劲、叶色深绿。茶农背着竹篓穿行其间，动作不疾不徐。位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县的这片古茶林，已与人类共同生长了上千年。

中国“普洱景迈山古茶林文化景观”已成功列入《世界遗产名录》。在世界遗产保护的背景下，当地并未止步于“守住一片林”，而是围绕生态保护、产业升级和农民增收，探索出一条以茶为基、茶咖互补的高质量发展路径。

景迈山（央广网实习记者 吴佳淇 摄）

以保护为前提，古茶林成为产业根基

景迈山由5片保存完好的古茶林构成，茶树与森林共生，形成独特的“林下茶”生态系统。在糯干古寨，90多户村民世代依茶而居。

“祖辈留下来的茶树，我们只是代为看护。”糯干古寨一位村民说，采摘时间、方式都有明确约定。对村民而言，茶不仅是经济作物，更是与土地、村寨紧密相连的生活方式。

糯干古寨背后层层叠叠的茶林（央广网实习记者 吴佳淇 摄）

近年来，当地持续推进古茶林保护与合理利用，在严格守护生态底线的同时，引导村民参与分级采摘、传统制茶技艺传承，并发展茶文化体验和生态旅游。茶叶销售、制茶体验、文旅接待等多元业态同步推进，世界遗产的“保护红利”正逐步转化为群众的“发展红利”。

茶季之外，咖啡拓展增收空间

在稳住茶产业基本盘的同时，普洱将目光投向更广阔的山地经济空间。离开景迈山，在思茅区、宁洱县、澜沧县等地，中低海拔区域的咖啡产业逐渐成势。

与茶采摘集中于春夏不同，咖啡采收期主要在秋冬季。这一时间差，为不少茶农提供了新的就业选择。

“春夏采茶，秋冬采咖啡。”已成为不少农户的新节奏。普洱小凹子咖啡庄园一名工作人员介绍，茶季结束后到咖啡庄园务工，收入来源更加均衡，“一年不再只靠一个季节”。

成熟的咖啡（央广网实习记者 吴佳淇 摄）

随着产业延伸，咖啡不再只是简单的原料输出。从采摘、分选到初加工，再到庄园体验、文旅接待，一些农户逐步参与到产业链更多环节，增收渠道持续拓宽。

产业体系协同，推动山地经济提质增效

业内人士认为，普洱咖啡产业的快速发展，与当地成熟的茶产业体系密切相关。茶产业长期积累的分级标准、加工经验、质量管控和品牌意识，为咖啡产业提供了可复制、可借鉴的发展路径。

近年来，普洱探索推进“茶咖融合”布局，在不改变土地属性、不破坏生态结构的前提下，提高山地资源的综合利用效率。茶作为基础产业夯实根基，咖啡作为新兴产业形成补充，两者在时间与空间上实现互补发展。

云贵两省咖啡从业者开展交流（央广网实习记者 吴佳淇 摄）

在近期举行的云贵咖啡交流活动中，来自普洱的咖啡庄园主与贵州咖啡从业者围绕“如何通过咖啡带动农户增收”展开讨论。订单农业、技能培训、文旅融合，被认为是推动产业与农户建立稳定利益联结的重要抓手。

两种作物，共同指向高质量发展的未来

在普洱，一片古茶林守护着生态与历史，一片咖啡林连接着市场与消费。它们生长在不同的山坡，成熟于不同的季节，却共同支撑起更具韧性的乡村产业体系。

对农户而言，这是收入结构更加稳定、抗风险能力不断增强的现实路径；对乡村而言，则是从单一产业依赖向多元协同发展的重要转变。

当景迈山的茶树在晨雾中静静生长，山外的咖啡林正迎来采摘季。普洱的高质量发展，正是在这两种作物的交替与融合中，稳步向前。