央广网昆明4月22日消息(记者 魏文青)4月21日,昆明市官渡区举行“云菌产业会客厅”启用活动,并同步举办云南野生菌龙头企业云南鸿贵食品有限公司成立30周年相关活动。

主持人介绍云南野生菌的相关知识(央广网发 主办方供图)
据介绍,该会客厅以云南野生菌产业为主题,集产品展示、交流洽谈及体验等功能于一体,面向餐饮企业及渠道合作方开放,旨在搭建产业对接与信息交流平台。
活动现场,鸿贵企业负责人回顾了公司发展情况。多位来自行业协会、餐饮企业及供应链领域的代表参加活动,就食材供应、产品研发及产业发展等话题进行交流。有参会餐饮企业代表表示,野生菌作为云南特色食材,其品质和供应稳定性对餐饮行业具有重要意义。
现场还举行了揭幕及参观环节。与会人员对会客厅展示的野生菌产品及相关加工应用进行了了解。
业内人士表示,近年来,随着消费需求变化和电商渠道发展,云南野生菌产业在标准化、加工能力及品牌建设等方面持续推进,产业链条不断完善。据了解,该会客厅后续将用于开展产品展示、行业交流等活动。
编辑:赵贝贝
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