11月5日，第九届中国国际进口博览会在上海拉开帷幕。

本届进博会，陕西省交易团由1100余家企业单位、4500余人组成，将举办“国家级步行街”陕西展、陕西城市会客厅展等大型活动，并参加多场分论坛活动。其中，“国家级步行街”陕西展以“购在中国 陕亮生活”为展示主题，围绕“新场景、新业态、新模式”，重点展示陕西地域文化、非遗技艺发展成果，通过非遗技艺展演、文创产品展销、唐风舞蹈表演等方式，为观众带来可感、可逛、可购的沉浸式展览空间。

陕西城市会客厅展展示中华老字号美食、陕西名优特产，为观众提供肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、岐山臊子面等近20个品类的陕西代表性特色美食。

“每年参加进博会，不仅拓宽了我们的眼界，还向世界各国观众展示了陕西面食文化的博大精深与无限创意，非常期待今年的进博故事。”西安饮食股份有限公司德发长酒店副厨师长高珊说。（记者 孙丹）