
6月18日,子洲县周家硷镇中湾村村民张永英正在采摘苇叶。
初夏,榆林市子洲县大理河畔晨雾氤氲、清风徐徐。天色微亮,周家硷镇双庙湾村(包括前湾村、中湾村、后湾村)的村民们便背着柳筐,穿梭在两米多高的苇田之中。镰刀轻划叶茎,“咔嚓”声此起彼伏,一片片宽大肥厚、脉络清晰的苇叶被收入筐中。
“端午节吃粽子,是传统习俗。双庙湾村种植苇叶也有150多年的历史了。”6月18日,子洲县农业农村局副局长李亚洲介绍,大理河丰富的水资源和充足的光照,让这里的苇叶纤维坚韧,柔韧性极强。相较于南方单薄细软的竹叶,这里的苇叶色泽沉碧、质感厚实、脉络粗犷,纤维坚韧、柔韧性极佳,是包粽子的上等原料。中湾村村民刘开均介绍,小满节气前后采收的苇叶品质最佳,即便经过高温蒸煮,叶片依旧完整舒展,不会破损。煮熟的粽子裹挟着糯米的清甜与苇叶浓郁的草木香气,唇齿留香。
正因为叶片厚实柔韧的独特品性,双庙湾村村民还摸索出苇叶的另一重用处——制作陕北大唢呐哨片。晒干修剪后的苇叶松紧适中,吹出来的曲调浑厚绵长。一片粽叶,一食一乐,在黄土地上发挥出了最大价值。
然而,承载着乡愁与民俗的苇叶,曾一度让村民们满心无奈。长久以来,苇叶种植只是当地农户农闲时节的零散副业,产业不成规模。每年采收季,家家户户苇叶集中上市,市场供过于求,极易被刻意压价。同时,鲜苇叶保鲜周期极短,常温存放稍有不慎便会干枯、发黄、变质,大量优质苇叶白白损耗。
为了守护家门口的“绿色银行”,双庙湾村创新探索“支部联建”发展模式,打破村域壁垒,将前湾、中湾、后湾3个村落抱团发展、聚力攻坚。在村党总支的统筹引领下,村里补齐产业基础设施短板,建成专业保鲜冷库,彻底破解鲜叶保鲜难题。新鲜采收的粽叶可实现低温长期储存,通过错峰仓储、分期出货,有效规避集中上市的低价困境,牢牢掌握市场定价主动权。
为打开销路,让苇叶走向更广阔的市场,双庙湾村依托帮扶单位榆林传媒中心的优势,成立电商小队。端午节前夕,村里的直播间热度满满、人气高涨,主播刘金利把镜头对准田间采收、农户捆扎粽叶的实景,沉浸式推介家乡好物:“咱们大理河畔的天然苇叶,宽大耐煮、韧性十足、香味纯正,是包粽子的绝佳选择。”
如今,双庙湾片区苇叶种植面积已达700余亩,年销售额突破800万元,带动周边200余名村民实现稳定就业。每到采收旺季,村里的留守妇女、老年村民无需外出务工,在家门口就能就近采摘务工、增收致富,山西、内蒙古、江苏等多地客商常年慕名上门收购,产品销路彻底打开。
暮色渐浓,大理河畔晚风习习,成片苇叶随风摇曳,奏响乡村振兴的动听乐章。一辆辆满载新鲜苇叶的冷链物流车亮起车灯,沿着平整的柏油路驶出村庄,将陕北山野的风味送往全国各地。(记者 曹丹妮)
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