羿兆瑞正在摇蜜

时下，大荔县下寨镇万亩水枣迎来盛花期，细碎淡黄的枣花缀满枝头，微风掠过，清甜馥郁的香气沁人心脾。

花期长、环境好，让这里的枣林成为得天独厚的天然采蜜场，每到枣花盛放期，各地蜂农便如期赴约，小小枣花催热“甜蜜经济”。

“咱们本地的枣花蜜口感醇厚、香味浓郁，是实打实的天然蜂蜜！”6月3日，在下寨镇张家村的枣园里，蜂农羿兆瑞一边在直播间里介绍当地的枣花蜜，一边穿梭在蜂箱之间，熟练地开箱查蜂、清理蜂脾、摇蜜过滤……

作为土生土长的下寨人，羿兆瑞和丈夫徐杰深耕养蜂行业30余年。多年来，无论身在何处，每年枣花盛开之际，夫妻俩都会准时返乡追花采蜜。“家乡的枣花蜜纯度高、品质好，市场价格稳定、口碑出众，深受消费者喜爱。”羿兆瑞笑着说，家门口采蜜，既能稳定增收，也方便照料家里，一举两得。

“收成最好的一年，整个枣花季采了4次蜜，收入4万余元。”羿兆瑞说，今年回来稍晚了几天，蜂蜜产量略有减少，但整体品质不受影响。

近几年，夫妻俩解锁了蜂蜜销售新渠道，开通了线上直播带货。在家乡的地头，他们把枣花盛开、蜜蜂采蜜、手工摇蜜的原生态场景一一呈现，让更多网友认识、了解了大荔正宗枣花蜜。

当天直播期间，不时有周边村民专程前来选购。“他家的枣花蜜我常年买，品质特别好。”顾客王瑞洁说，不仅自己长期回购，还主动向亲朋好友推荐，助力家乡好蜜走向更远的地方。

在不远处的另一片枣林下，来自蒲城的73岁蜂农王根虎、余党群正趁着闲暇稍作休息。“我们养蜂十几年了，结伴到大荔采枣花蜜有10个年头。”王根虎说，今年他们各自带着25箱蜜蜂入驻枣林，恰逢枣花盛开期间，天气晴好，蜜源条件极佳，是酿蜜的好时节。

在这两个老蜂农眼中，下寨镇的水枣花量大、花期集中，酿出的枣花蜜色泽清亮透明、口感甘甜醇厚、营养成分丰富，是市面上深受欢迎的优质蜂蜜。

相识多年、采蜜期结伴出行的两人，早已形成了十足的默契。王根虎告诉记者，多年来，俩人各司其职、分工明确，采蜜时一人抖蜜、一人摇蜜，工作十分高效。

“出来干活，既能散心愉悦心情，又能增加收入，我特别知足。”余党群笑着说，按照目前的产量预估，20天时间，两人均可收获枣花蜜约500公斤，按市场价每公斤30元计算，收入十分可观。

大荔县下寨镇的万亩连片水枣林，枣花盛花期长达20余天，蜜源充沛、环境好，为规模化养蜂酿蜜创造了绝佳条件。据了解，为保障蜂农安心采蜜、稳产增收，当地乡镇主动靠前服务，在用水、用电、场地协调等方面提供全方位便民服务与暖心保障，全力护航甜蜜产业发展。（记者 李二娟 马周宁）