山地连绵起伏,茶园郁郁葱葱,绿叶中白花绽放,村民们在茶园忙碌……初冬时节,汉水源头的宁强县依然生机勃勃。

一片树叶,成就一个产业,带富一方百姓。近年来,宁强县锚定“生态兴茶、产业富民”目标,以茶为媒激活乡村振兴动能,目前,全县茶园总面积18.58万亩,干毛茶总产量10668吨,茶产业产值达18.5亿元,带动农户 2.85万户9.99万人,茶产业发展由茶叶大县向茶叶强县迈进。

生态筑基:好山好水育好茶

北依秦岭,南枕巴山的宁强县,坐拥冬无严寒、夏无酷暑、雨沛雾多的优越生态环境,为茶树生长提供了得天独厚的条件。高海拔、高纬度、云雾几率高、长日照的地理禀赋,孕育出宁强茶叶“香高、味醇、耐泡、生态、保健”的独特品质。

宁强种茶历史悠久,可追溯至春秋战国时期,唐代已跻身全国主产茶区。近年来,宁强县将茶叶确定为三大主导产业之一,出台《宁强县推动茶产业高质量发展实施意见》《宁强县关于做大做强“羌州九月”桂花红茶的实施方案》等文件,每年安排不少于1000万元的茶产业发展资金,推动全产业链高质量发展。千年茶脉绵延至今,宁强先后斩获“中国名茶之乡”“全国十大魅力茶乡”“茶业高质量发展县域”等国家级荣誉,迎来产业发展的黄金时期。

在高寨子街道肖家坝村的凤源茶园,一排排放水桩整齐排列,通过管道与养猪场的沼液储存池相连,形成了独特的“猪—沼—肥—茶”循环模式。

“这种方式既实现了养猪场废弃物的资源化利用,降低了成本,又保障了茶叶的绿色品质。”宁强凤源茶业有限责任公司负责人鲁海介绍。企业旗下养猪场存栏生猪4000多头,年销售额1000多万元,茶叶年产值达4000多万元,种养结合的模式实现了生态效益与经济效益的双赢。

凤源生态有机茶园基地是宁强县茶叶规模化种植、绿色化发展的一个缩影。近年来,宁强县积极致力于茶园基地建设,种茶区域覆盖13个镇(街)107个行政村,茶园总面积18.58万亩,投产茶园面积14.2万亩。建成省级现代农业园区2个、省级标准化示范茶园13个、“汉中生态茶园”15个,形成“一线二片三园”的产业新格局。通过绿色防控、施用有机肥、建设生态隔离带等措施,从源头守护茶叶的纯净安全。

除种植阶段的精心养护外,研发、引进茶树新品种、提高种植技术也是茶产业高质量发展之路上的一道必答题。

此前,宁强县存在茶树结构单一、单产不高的问题。近年来,宁强通过引进黄金芽、金牡丹、中黄1号等名优无性系新品种,开展低产低效茶园改造提升,提高茶园机械化作业率,推动传统茶园向生态良种茶园转型升级。

产业赋能:全链升级增动能

在宁强县城羌州南路的陕西咏德茶业有限公司的智能化生产车间,鲜叶在全自动生产线上经杀青、揉捻、干燥等工序,很快变身香气四溢、条索匀整的成品茶。

“我们引进了国内先进的智能化生产线,能最大限度稳定工艺、提升品质,还能实时检测质量指标,确保每一杯茶都安全优质。”公司负责人侯永德介绍,凭借过硬品质,公司产品深受市场青睐,年产值稳步增长。

传统茶产业要突破瓶颈、迈向高端,离不开科技与品牌的双轮驱动。截至目前,宁强全面实施茶叶初制加工清洁化改造项目,拥有茶叶经营主体275个,专业化茶叶公司30家,其中省级龙头企业4家、市级龙头企业6家,75个茶叶初制加工厂完成标准化技术改造,28条清洁化生产线投入使用,形成了集研发、种植、生产、加工、销售为一体的全产业链发展格局。

在科技加持下,产品结构也持续优化。近年来,宁强县通过系统性开发,在稳固“汉中仙毫(宁强雀舌)”传统绿茶优势的同时,充分挖掘利用夏秋茶资源,按照“做优绿茶、做精红茶、做靓白茶、做响黄茶”的思路,成功研发出茉莉绿茶、桂花红茶、“汉中蜜黄”、“羌州九月”红茶等系列新产品,形成以名优绿茶为主,优质红茶为辅,白茶、黄茶和再加工茶为补充的“五茶共舞”的多元化产品矩阵,满足了市场多样化需求,显著延伸了产业链。

为让宁强茶叶这一金字招牌擦得更亮、打得更响,宁强大力实施品牌强农战略,一方面苦练内功,每年举办各类技术培训80余场,培训茶农、技术骨干超1500人次,培育出“国茶人物·制茶大师”王有泉等一批能工巧匠。另一方面积极外拓,组织茶企频繁参加国内外顶级茶事活动,累计荣获省级以上金奖超70项。

近日,宁强县荣获“2025年度茶业重点县域”和“2025年度茶业科技创新发展县域”两项国家级荣誉称号。这是宁强县自2023年以来连续第三年荣获“茶业重点县域”称号,宁强茶叶的美誉度和知名度进一步提升。

茶旅融合:一片茶叶变盛景

虽是初冬,但玉皇观茶文化旅游景区内依旧生机盎然,万亩茶园碧波荡漾,七顶纯白色星空帐篷民宿与民国风格的“千山茶渡”民宿点缀其间,与山水相映成趣,成为宁强茶旅融合的标志性场景。

这个集生态养生、休闲娱乐、研学体验于一体的国家3A级景区,所辖玉皇观茶园和凤源茶园双双获评“中国三十座最美茶园”,年均吸引游客超5万人次,成为宁强文旅的靓丽名片。

“十一假期想订玉皇观茶园的‘千山茶渡’民宿,提前一周都没订到!”来自西安的游客李女士的体验,印证了宁强茶旅融合的火爆程度。

近年来,宁强县立足“茶园变公园、茶区变景区、茶厂变景点”的发展思路,全力推动茶旅深度融合。除玉皇观茶文化旅游景区外,青木川瞿家大院“茶叶+民宿”、汉源街道“茶叶+康养”等茶旅融合示范园相继开放。四条茶旅精品线路,将散落的茶园与景区串联成珠,助推全域旅游发展。

“茶旅融合不仅带来旅游收入,更提升了宁强茶叶的品牌形象和附加价值。”宁强县茶叶技术推广中心主任屈波表示,游客在亲身体验中加深了对宁强茶文化的认同,从“过路客”变成“口碑传播者”。茶园成为展示窗口,茶产品成为特色旅游商品,产业链在融合中不断延伸增值。

促农增收:绿叶成金富百姓

一片小小茶叶,何以撬动县域产业发展?答案藏在宁强百姓的生活变迁里。

吃完早餐,沈玉勤骑上电动车,8点准时来到凤源茶园上班。山坡上已聚了几十名老乡,趁着天气晴朗,抓紧翻土、施肥。

“一年四季都有活干,采茶、割草、施肥,每月务工收入两三千元;土地流转有租金,自家采的鲜叶还能卖现金,一年下来收入很可观。靠着这片茶山,我们村的人都有了稳定收入。”沈玉勤笑着说。对肖家坝村的村民而言,茶园已是名副其实的“聚宝盆”。

产业发展的最终目的是富民。茶产业作为劳动密集型绿色产业,在宁强切实发挥着联农带农、促农增收的“压舱石”作用。

据不完全统计,2025年宁强县茶叶产业带动农户增收4.4亿元以上。茶园管理环节,40余家茶叶企业年用工量达50余万人次,为农民增加劳务收入5000万元以上;鲜叶采摘环节,吸纳季节性采摘工累计428万余人次,支付采摘费用3.5亿元以上;加工流通环节,茶企长期雇佣技工200多人,带动增收800余万元;土地流转环节,30余家茶企支付土地租金1000余万元,一片绿叶真正成为富民强县的“金叶子”。

“未来,宁强县将持续推进‘一线二片三园’建设,在做优基地、做强主体、做精产品、做亮品牌、做活市场上全面发力。预计到2030年,全县茶园面积稳定达到20万亩,产量保持在1.2万吨,一产产值突破20亿元,综合产值超过100亿元,力争跻身全省百亿级茶产业强县行列,把宁强建成全国茶旅融合示范县和全省桂花红茶样板县。”屈波说。

编辑:苏睿楠
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