央广网汉中11月27日消息（记者苏睿楠）陕西省汉中市留坝县地处秦岭南麓，森林覆盖率高达92.03%，拥有丰富的林业资源和得天独厚的生态禀赋，境内无工业污染，被誉为“绿色宝库”“天然氧吧”。这片深藏于秦岭山脉的土地，依托独特的地理环境和生态资源，走出了一条因地制宜的乡村振兴之路，让绿水青山持续转化为金山银山。

林下种植：绿叶子变“钱袋子”

“我们当时过来的时候，95%的西洋参都集中在留侯镇张良庙那片，海拔1100米左右。这里有一个比较棘手的问题，就是它不能“重茬”，就是西洋参种过之后，这块地就不能再种了，周期一般是四到五年。种完后可以种玉米、大豆等其他粮食，但再种西洋参就会有土传病害，导致严重减产和品质下降。全县留存面积最少的时候就剩2000亩左右，扩展空间特别有限。”谈及西洋参产业曾经的困境，留坝县农业农村局局长方毅君感慨道。

留坝县自1981年通过国家“火计划”从加拿大引种西洋参以来，虽凭借优越生态培育出高品质产品——皂苷含量达4.4%，是中国药典标准的两倍，且通过国际出口检测，但“重茬”难题和耕地政策限制一直制约着产业发展。

土壤里还在生长的西洋参（央广网记者 苏睿楠 摄）

转机出现在2023年，随着国家粮食安全战略地位提升，耕地不再允许种植中药材，而来自辽宁的企业带来了林下种植的新思路。“东北的企业告诉我们，他们那边早就有林下种植的经验。我们留坝坡度25度以下，适合中药材种植的林地就有70万亩。”方毅君介绍道。

农户将枯叶覆盖在土地上给西洋参保湿保温（央广网记者 苏睿楠 摄）

为打消农户顾虑，当地采取循序渐进的方式：先将村民的土地流转给合作公司试点种植，让村民在基地务工时边干活边学技术。“一开始大家都不懂，也怕风险，不敢种。看着公司种得风生水起，今年夏天收成在全县都是最好的，现在很多老百姓都主动要求跟着种了。”经过一年的成功运营，林下种植模式得到了村民的广泛认可。

如今，留坝县中药材留存面积达5.26万亩，其中林下种植3.7万亩，除西洋参外，猪苓、天麻、黄金、淫羊藿等中药材产业也蓬勃发展。猪苓产业吸引全县85%的百姓参与，天麻、淫羊藿等成为村民增收致富的主导产业。通过“企业+基地+村集体+农户”的模式，不仅配套建设了道路、管网、监控等基础设施，每个村每年还能获得稳定的集体经济收益，曾经闲置的林地变成了“聚宝盆”，让“绿叶子”真正转化成了“钱袋子”。

民宿发展：农民变身“当家人”

“以前在山上种地，面朝黄土背朝天，中午太阳晒得不行，种的庄稼只够糊口，根本没什么收入。”回忆起过去的生活，民宿老板罗英记忆犹新。2011年，在政府的号召下，罗英全家从火烧店烧房坝村搬迁到火烧店望星台村，从经营农家乐起步，一步步走上了民宿创业之路。

“一开始我们哪敢投入那么多钱。”罗英坦言，民宿发展离不开政府的大力扶持。“政府按房间、床位、空调这些给我们补贴，还组织我们免费学习服务质量、做菜、礼仪，把我们带上路，从农家乐慢慢提升改造成了民宿。”三年前，罗英投入70多万积蓄，加上政府20来万的补贴，将农家乐正式升级为民宿。

罗英在民宿门口（央广网记者 苏睿楠 摄）

如今，罗英的民宿已有7间客房，旺季时常常一房难求。“有时候晚上客人没地方住，我们只好免费提供被子让他们睡在车里。”虽然忙碌，但收获满满，民宿一年能为家里增收20万左右。除了民宿经营，罗英还推出了非遗手工体验和“坝坝宴”，“洋芋糍粑、菜豆腐、竹编、鞋垫、布鞋这些我都会做，‘八大碗’的坝坝宴让很多人吃出了‘妈妈的味道’，能帮客人找回小时候的感觉，我也高兴。”

罗英的生活变迁是留坝民宿产业发展的缩影。她将家里的五六亩地流转出去，每年能收400块租金，加上民宿收入、村上分红，日子过得越来越红火。“现在一家四口都在经营民宿，忙的时候全家上，闲的时候我老公还能接点电焊活，儿子是水电工也能搭把手。”谈及未来，罗英充满信心：“明年想把还没装修的3间房弄好，再增加三间客房，相信日子会越来越好！”

科技赋能：农业种植不再“靠天吃饭”

在留坝县江口镇青岗坪村，曾经劳动力流失严重、产业基础薄弱的“空壳村”，如今靠着智慧农业村里盘活闲置土地建成的50亩全流程数字化蔬菜种植示范基地，贫困村也实现了华丽蝶变。

自动播种机器人正在种植油菜种子（央广网记者 苏睿楠 摄）

基地采用水肥一体化物联网系统，配备了智能温控、遮阳网调控与叶面喷淋等自动化设备。这种“产业智能化+治理现代化”的新模式，彻底改变了传统农业“靠天吃饭”的格局。

温室内智能农业机器人采收叶菜（央广网记者 苏睿楠 摄）

除了数字化蔬菜基地，青岗坪村还建成了由128个设施大棚组成的产业集群，食用菌产业规模达30万筒菌棒，年销售收入160万元。通过“村党支部+合作社+企业”的模式，带动37户农户入股、10余名村民就近就业，户均增收超7500元，脱贫户增收幅度高达200%。2024年，村集体经营性收入达58.2万元，农村居民人均纯收入增至16718元，同比增长10%。

智能农业机器人精准识别叶菜的烂叶（央广网记者 苏睿楠 摄）

留坝县还与西北农林科技大学等院校合作建立专家工作站3个，推广智慧农业技术5项，建成食用菌智能温控大棚、中药材溯源系统等示范项目8个，带动农产品优质率提升15%。科技赋能让农业生产更高效、更稳定，为乡村振兴注入了持久动力。

提质增效：小菌包也能撑起“致富伞”

“我们生产的是日常吃的食材，环保要求很高。”在留坝县食用菌三产融合示范园，留坝田上农业科技有限公司负责人陈源荣指着标准化生产车间介绍道。该示范园依托江口镇“国家农业产业强镇”发展优势，总占地33亩、总投资7200万元，聚焦“研发+种植+加工+销售”一体化发展，打造现代化全链条食用菌产业集群。

与传统固体菌种相比，示范园采用的液体菌种优势显著。“建设成本低，100多平方的地方就能满足全厂的菌种需求，要是用传统固体菌种，光培养场地就得超过1000平方。”陈源荣介绍，“而且速度快，800升的罐子一次能满足两万包的生产需求，培养周期只要一周，传统固体菌种需要三级扩繁，前后得接近三个月，我们整个三级流程下来也只要三周。”

园区内的液体菌种间（央广网记者 苏睿楠 摄）

菌包的生长过程同样讲究科学管控。“菌包在培养室需要培养两个月，让菌丝长满，到了出菇房，只需要7天就能长出可以上市的秀珍菇。”虽然总周期两个多月，但已比香菇等品种大幅缩短。通过工厂化滚动生产，每天都有菌包进出，年产能达700万包，年产值超3000万元。

秀珍菇成品（央广网记者 苏睿楠 摄）

产业发展的同时，也为当地村民带来了实实在在的收益。“我们的工人都是村里面的，工种不同工资也不同，普通女工一天100块钱，像开铲车、叉车的技术工人，一个月能拿到5000块。”陈源荣说，目前工厂处于试产阶段，只有十来个工人，等满负荷运转后，仅采菇、包装环节就需要80到90名工人。“普通女工一个月工作二十五六天，能有两三千元收入，技术工人月薪5000元，在秦岭山区，这笔收入能有效改善当地家庭生活。”

工作人员正在给菌棒套袋（央广网记者 苏睿楠 摄）

在留坝县，林下经济让生态资源焕发新生，民宿产业让乡村活力充分释放，智慧农业让传统种植转型升级，食用菌产业让特色产品走向市场。

这背后的成功密码在于因地制宜的发展思路。留坝县通过“两山集团+强村富民公司+农户”的创新机制，将分散的农户组织起来，既保持了小农户的灵活性，又发挥出规模化经营的优势。目前，全县已成立57家强村富民公司，2024年村集体经济平均收入达26.7万元。

留坝县用实践证明，乡村振兴没有标准答案，关键在于找准自己的特色，走出一条符合实际的发展道路。在这片绿水青山之间，乡村振兴的画卷正在徐徐展开，每个村庄都在书写属于自己的精彩故事。