寒冬时节，位于山西省长治市上党区东和乡南和村的王志砂锅专业合作社暖意融融，陶土与炭火的气息扑面而来。58岁的山西省级非遗“小眼砂锅”制作技艺传承人王文兵，正伏在案前忙碌着。他双手捧起湿润的陶土，一捏一揉，专注地赶制发往河北、山东的订单。“这陶土是咱们山上独有的，挖回来要经过晒、碾、筛，再泡上几天才能用，一步都省不得。”王文兵说道。

58岁的山西省级非遗“小眼砂锅”制作技艺传承人王文兵（上党融媒供图）

在院子里，几排正在晾晒的砂锅坯体整齐排列（上党融媒供图）

在院子里，几排正在晾晒的砂锅坯体整齐排列。炉壁已被熏得黑黢黢，上面深浅不一的火痕，都是常年烧制留下的印记，沉淀着手艺的温度与岁月。“我12岁就跟着爷爷学做砂锅。那时候家里条件差，做砂锅就是为了混口饭吃，没想到一干就是四十多年。”放下手中的活计，王文兵讲起了自己与砂锅的缘分。

王文兵演示了小眼砂锅繁复的制作工序（上党融媒供图）

他演示了小眼砂锅繁复的制作工序：从手工挖土、晾晒、粉碎、过筛、和泥，再到制坯、修坯、扎眼、晾晒、烧制，每一步都考验匠人的耐心与功力。其中，“扎眼”尤为关键——用细针在坯体上扎出均匀的小孔，既能保证烧制时透气、不炸裂，也能让砂锅在使用时受热均匀。“你看这小孔，大小要一致，疏密要得当，全靠手上的感觉。”王文兵手持细针，动作娴熟利落，不一会儿，坯体上便布满了细密的小眼，“小眼砂锅”正由此得名。

凭着这份精益求精的匠心，王文兵的砂锅赢得了市场认可。“我们的砂锅熬药不变形，炖肉又嫩又香，煮米汤又浓又甜，经常供不应求。”说起自家产品，他脸上写满自豪。他说，好口碑不仅来自独特工艺，更源于对传统的坚守——从陶土挖掘到成品入库，核心工序始终沿用手工，保留着最本真的风味。2019年，在首届山西工艺美术产品交易会上，王文兵的作品荣获“太行杯”文创奖铜奖，让小眼砂锅的名气更上一层楼。

王文兵的砂锅赢得了市场认可，获得了荣誉（上党融媒供图）

荣誉背后，是王文兵对传承的执着。2015年，他以儿子王志的名字成立合作社，注册“王小眼”商标，将手工作坊发展为规模化生产的合作社。更让他欣慰的是，儿子王志作为第七代传承人，从小耳濡目染，早已对这门手艺产生深厚感情。“小时候只觉得玩泥巴有趣，长大后才发现这不只是泥巴，更是有生命的产品。现在我觉得砂锅不仅是厨具，还能拓展成茶具、餐具、酒具……我们正在慢慢研发。”王志说。

时代发展，传统技艺也需与时俱进。王文兵明白，单纯依赖手工难以满足市场需求，也不利于技艺的规模化传承。2025年，他引进了全自动生产设备，实现部分工序的机械化。“机器能提高效率，但制坯、修坯、烧制这些核心环节还得靠手工，这样才能保证品质。”他说，扩大规模不仅是为了增产，更是为了带动乡亲就业，“村里不少没工作的村民都来这里打工，有了稳定收入，日子才能越过越好。”

王文兵还积极开展非遗传承工作（上党融媒供图）

传承路上，王文兵的脚步从未停歇。除了培养儿子，他还积极开展非遗传承工作。2019年，他与王志一同被评为长治市级非遗代表性传承人，合作社也被列为“市级非物质文化遗产生产性保护示范基地”。未来，他还有更远的打算：“我们想走进学校，让孩子们了解这门传统工艺，认识咱们的非遗，让文化遗产在年轻一代心中扎根。”他还计划年后外出考察，学习先进的机械化生产经验，进一步提升水平，同时研发瓷器等新产品，让小眼砂锅的品类更加丰富。

与砂锅相伴四十余年，王文兵从未改行。凭着一双巧手，他把寻常陶土做成受人欢迎的器物，更让这门老手艺一步步传承下来，且越做越好。从连续两年获评上党区“黎都工匠”，到成为山西省级非遗传承人、长治市级工艺大师，一本本荣誉证书，见证了他多年的坚守。2023年，“小眼砂锅制作技艺”正式列入第六批山西省级非物质文化遗产保护项目。这门流传千年的手艺，从此有了更坚实的保护屏障和更广阔的发展空间。

窑火熊熊，烧制出温润的砂锅，也燃起了非遗传承的希望；匠心灼灼，守护着千年文化的根脉，也照亮了乡村振兴的道路。正如王文兵所说：“咱做砂锅的，一辈子就认准一件事：把手艺做好，把文化传下去，让小眼砂锅走出上党，走向更远的地方。”（来源：上党融媒）