9月28日，临猗县农民丰收节系列活动——黄河大闸蟹品牌推介暨2026开捕活动在孙吉镇薛公滩正式启幕。本次活动以“山西黄河大闸蟹‘蟹’逅临猗庆丰收”为主题，通过开捕仪式、品牌推介、产学研合作、产销对接等多项内容，推动特色水产产业提质增效，为乡村全面振兴注入产业动能。

活动现场

揭牌仪式现场

活动现场，临猗黄河大闸蟹产业研究院完成揭牌，将助力当地大闸蟹养殖产业朝着标准化、精细化、科技化方向升级。上海海洋大学、江苏新农匠生态科技有限公司，分别与孙吉镇、角杯镇签订产学研战略合作协议；上海蟹太太、享乐大闸蟹等企业与当地达成购销签约，打通产地直连市场的产销通道。宁波大学海洋学院教授、国家现代产业技术体系淡水蟹养殖科学家成永旭，现场对临猗黄河大闸蟹产品特质开展专业解读，剖析黄河滩涂生态环境对大闸蟹品质的赋能作用。

签约仪式现场

2026开捕活动现场

据悉，临猗充分挖掘黄河滩涂资源，秉持生态优先、绿色发展理念，对黄河沿岸闲置荒滩开展综合治理与生态开发，将荒滩劣势转化为特色水产养殖产业优势。目前仅孙吉镇黄河大闸蟹养殖面积就达5000余亩，年产值突破4000万元，产品优良品质多次受到央视关注报道。

本次系列活动还将陆续开展黄河大闸蟹“蟹王争霸赛”、金秋蟹艺书画展、养殖技术交流会、助农电商直播、丰收美食集市、农民趣味运动会等配套活动，多形式擦亮临猗黄河大闸蟹区域公共品牌，持续放大产业综合效益，带动群众增收致富。