央广网吕梁4月8日消息（记者张晋鹏）春和景明，万物勃发。眼下，山西省方山县峪口镇圪针湾村的芦笋迎来头茬采摘期，鲜嫩的芦笋抢“鲜”上市，成为当地乡村振兴路上的“致富笋”。

一垄垄芦笋挺立田间、长势喜人（央广网发 白鹏伟 摄）

走进圪针湾村惠农种植的芦笋大棚，放眼望去，一垄垄芦笋挺立田间、长势喜人，鲜嫩的笋尖破土而出，生机勃勃。惠农种植负责人李星星和工人们正穿梭在田间，弯腰弓背，手持剪刀，小心翼翼地将冒出地面的芦笋从根部剪下，随手放进身旁的竹篮里。大家采摘、分拣、打包，动作娴熟利落，一派热火朝天的丰收景象。

李星星的芦笋种植项目源于一次山东之旅的启发，他回忆道：“在山东旅游时看到当地推广芦笋种植，一看上面的产地是山西临汾那边，我想在咱们吕梁也能种。”敏锐的市场嗅觉，让他看到了芦笋背后的广阔前景。

工人们采摘、分拣、打包，动作娴熟利落，一派热火朝天的丰收景象（央广网发 白鹏伟 摄）

芦笋富含多种维生素、矿物质和微量元素，是一种公认的保健蔬菜，在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。经过进一步的市场调研，李星星坚定了发展的信心。“后来我们经过在山东、北京的一些市场调研以后，发现芦笋的生产和销售是供小于求的现状。后来我们对芦笋物种的品牌、种植做了一些筛选，我们最后确定根据方山的气候特征在峪口镇圪针湾进行规模种植。”其实，当地早有种植芦笋的历史，但因规模小、管理粗放而未能形成气候。李星星外出学习后，决心引入科学化、规范化的种植技术，并在2024年秋天正式敲定了这个项目。

2025年3月，李星星在圪针湾村一口气流转了近40亩土地，租期十年。目前，种植基地已发展至近50亩的规模，其中露天种植约40亩，大棚种植约10亩。采用大棚种植的芦笋，在去年7月定植后，今年便已抢“鲜”上市。

在种植模式上，惠农种植采用露天与大棚相结合的方式，坚持标准化种植、科学管护模式，全程精细化培育，确保芦笋品质优良、产量稳定。李星星算了一笔经济账：“在露地种植，产值能达到一亩地1000斤到1200斤，1斤是六元左右，基本能保持在7000元左右的经济收入，大棚里面一亩地的产值在2000到2500斤左右，那么一亩地的产值基本变成了12000到15000元之间，基本是咱们种玉米的六七倍，也是种蔬菜的两倍左右。”

芦笋抢“鲜”上市，成为当地乡村振兴路上的“致富笋”（央广网发 白鹏伟 摄）

芦笋产业的发展，不仅让种植基地实现了盈利，更带动了周边群众就近就业、增收致富。正在大棚里忙碌的圪针湾村村民王改爱就是受益者之一。“我在惠农种植公司已经干了三年多了，每天能挣80多块钱，在家既能照顾家里，又能补贴家用，比外面干活强多了。”

产业兴则乡村兴，农民富则乡村美。如今，惠农种植的芦笋产业已步入良性发展轨道，成为当地培育特优农业的重点产业。李星星表示：“我们将继续扩大种植面积，在科学种植和精细化管理上下功夫，以最小投入赢得最大利润。同时带动周边群众务工增收，并鼓励更多农户参与芦笋种植，让‘翡翠明珠’真正成为乡村振兴的‘绿色引擎’。”

近年来，方山县峪口镇立足本地农业资源优势，紧扣乡村振兴战略要求，整合土地资源、引进优质品种、推广科学技术，让小小的芦笋成为带动群众增收致富的“黄金笋”，为乡村振兴注入持久动力。方山县峪口镇圪针湾村党支部书记车子强也表示：“下一步，村里会全力做好配套服务，助力慧农种养殖提质增效，把芦笋产业做大做强，让特色种植真正成为我们圪针湾村村民稳增收、能致富的支柱产业。”