原标题:平定县龙庄村:富硒小麦 香飘万家

12月10日,走进平定县巨城镇龙庄村,只见桃河沿岸麦田成片,碧绿的麦苗像一块块赏心悦目的毯子,村民正在着手筹备小麦的冬灌工作。

龙庄村地处桃河流域,土地肥沃,水源充沛,一直有种植小麦的传统。但由于传统种植方式耗时费力,且产量较低,该村近几十年都没有再种植小麦。2024年,龙庄村依托股份经济合作社,成立阳泉市桃河粮源农产品加工有限公司,利用土地流转,集中种植小麦、玉米、小杂粮等农作物,其中小麦种植70余亩。同时引进小麦新品种,聘请农业专家指导种植管理和病虫害防治,当年小麦亩产达500公斤,第二茬玉米种植也取得亩产650公斤的好收成。

同年,该公司筹集50多万元购进现代化粮食加工机械,加工小麦粉。“我们公司生产的小麦粉,请专业的检测机构检测过,其中硒元素的含量达到了国家的富硒农产品标准,是实实在在的富硒面粉。”龙庄村党支部书记、村委会主任刘明武自豪地说。

刘明武告诉记者,粮食加工机械,他们专门选用了石磨机械。与机磨相比,用石磨低速研磨出来的小麦粉可以最大程度保留小麦中的膳食纤维和营养成分,而且麦香十足,蒸馒头、煮面条都特别筋道。

手握富硒“金字招牌”,还得会“吆喝”。在产品销售方面,合作社一方面在多个电商平台注册账号,邀请网络达人带货;另一方面积极与零售企业对接,让富硒面粉走进助农超市,与更多消费者见面。

“今年我们把冬小麦种植面积扩大到140亩,明年肯定会有更好的收成。”刘明武说。(高桦 李智)

编辑:尹琳岑
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