【编者按】山西地处黄河中游、黄土高原东部,被誉为“华北水塔”,是拱卫京津冀和黄河生态安全的重要屏障,是实施黄河流域生态保护和高质量发展的主战场之一。

为了讲述黄河流域生态保护和高质量发展的山西故事,央广网山西频道继2022年推出《我家就在河边住》大型融媒体主题宣传活动第一季后,于11月16日起正式推出活动第二季。

第二季围绕山西“两山七河一流域”所涉县域展开,以普通人展现大时代,聚焦产业兴旺、生态宜居、生活富裕的乡村振兴图景,以及百姓因河而兴的幸福故事,多角度诠释了“绿水青山就是金山银山”以及“人与自然和谐共生”的发展理念。

平定县在绵河、甘陶河两大水系的滋润下,泥与水奇妙交融,孕育出上千年砂器制作技艺,也因此有了“砂器之乡”的美誉(央广网发 叶娴豆 摄)

央广网阳泉11月24日消息 砂随人意泥成器,矿悟匠心土变金。山西省阳泉市平定县位于太行山中段西麓,在绵河、甘陶河两大水系的滋润下,泥与水奇妙交融,孕育出上千年砂器制作技艺,也因此有了“砂器之乡”的美誉。

砂器中,以紫砂为贵。其中,紫砂壶因精巧雅致的外观、透气不透水的特性,深受文人雅士喜爱,位列“茶器之首”。《长物志》言紫砂:“既不夺香,又无熟汤气。用以泡茶不失原味,色、香、味皆蕴。”

一把紫砂壶,要达到由泥成器的“升华”,需要繁复的工序和精湛的技艺(央广网发 叶娴豆 摄)

紫砂虽妙壶难制。一把紫砂壶,要达到由泥成器的“升华”,需要繁复的工序和精湛的技艺。

“平定紫砂壶的制作技艺与宜兴相同,都是用拍打成型的技法。打泥片是制作过程中最基础也是最重要的环节,一块紫砂土要经过上万次的捶打,变成3毫米厚的泥片,才能用来作壶身。”刘强一边在工坊内忙碌,一边为记者讲述制作紫砂壶的要领。

今年48岁的刘强,是土生土长的平定人,也是山西省级工艺美术大师(紫砂专业)。刘强曾在宜兴学艺6年,之后回到平定从事紫砂艺术品的经营、创作与教学。

山西省级工艺美术大师刘强(央广网发 叶娴豆 摄)

“南宜兴、北平定”,平定紫砂一度名重天下,南北紫砂的制作技艺也有深厚的历史渊源。

有文字记载,元代曾有宜兴僧人云游到平定,并学习拍打成型的制壶工艺。9年后,因战乱返回宜兴,此后数百年里,宜兴成为紫砂产业的翘楚。

1914年,宜兴“紫砂七老”之一的吴云根应邀带领一批技师来到平定,帮助当地技师寻找矿脉、改进工艺、创新产品,并创办“平民工厂”普及紫砂制作技艺。平定紫砂制品的艺术与实用价值得到大幅提升。1916年,平定紫砂在巴拿马万国博览会上获奖,随即名声大噪,“堪与南制货物(宜兴紫砂)相媲美”。

“至今在古玩市场上,还能淘到民国时期平定匠人制作的紫砂壶,做工精细,品质极好。”谈起紫砂的历史,刘强滔滔不绝。

制作紫砂器所用的砂泥俗称“五色土”,是决定紫砂品质的关键。平定、宜兴虽远隔数千里,但紫砂矿中主要化学元素却非常相近,且平定紫砂泥中还独含硒等微量元素。目前,平定境内已探明紫砂矿储量达到近20亿吨计,成为平定紫砂业发展的最大底气。

“紫砂壶的制作分为半手工和全手工。一把紫砂壶要使用100多种工具,经过30多道工序,才能制作完成。”刘强说。

一把紫砂壶要使用100多种工具,经过30多道工序,才能制作完成(央广网发 叶娴豆 摄)

矿石研磨筛选、取水制泥、打泥片造型、装窑烧窑,紫砂壶可谓自然馈赠与匠人才华的凝炼。而要达到“泥型功款、神形气韵”的内外兼修,还需要工匠有非常高超的制作技艺,兼具“诗书画印”的深厚艺术功底。

一块紫砂土要经过上万次的捶打,变成3毫米厚的泥片,才能用作壶身(央广网发 叶娴豆 摄)

“紫砂壶的制作技术‘易学难精’,要达到初级水平,需要三个月到半年时间的学习。一年以上才能达到售卖的水平,但想要出师,没有两三年功夫是下不来的。”刘强深知要让紫砂技艺不断传承发展,关键是人才的培养。

2018年,刘强从宜兴返回平定,成立“平定抟砂堂”,开始收徒传授紫砂制作技艺。并在学校、乡镇开设紫砂制作兴趣班,让更多人接触这门传统手工技艺。

粗胚淬火后,把把显峥嵘,貌似泥为骨,敲之金玉声。从古至今,紫砂制品尤其是紫砂壶广受藏家追捧。明代周高起在《阳羡茗壶糸》中描述紫砂壶的价格,“一壶重不数两,价重一二十金,能使土与黄金争价。”

如今,拥有百年紫砂制作历史的平定,开始力推这一传统技艺的“回归”,让“土变金”在平定发光生辉。

毫不夸张,平定的山山水水都充溢着艺术基因。得益于此,平定紫砂技艺融合了平定的砂器烧制、刻花瓷、堆塑、推光漆、泥绘、珐琅彩等多种技艺,当“非遗与非遗”联手,平定紫砂便更加不凡。

2014年,“平定砂器制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护项目名录(央广网发 叶娴豆 摄)

古州平定,物塑万象。2014年,“平定砂器制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产保护项目名录,平定紫砂也已成为山西省传统工艺保护项目。

在平定县砂器(紫砂)文化示范区里,集产业展示、销售为一体的紫砂产业集群正在蓬勃发展。目前,平定县紫砂企业、工作室及家庭式作坊已突破120家,从业人员近1400多人,年产值达2.6亿元,产品远销欧美等国外市场。

作为平定紫砂行业的领军人物之一,刘强信心满怀:“在平定的土地上,有好山好水好紫砂,还有祖先留给我们的制作技艺,这是一笔巨大的财富。我们要守好这份家当、用好这笔财富,把五色土的千年神韵更好地展现。”

策划:韩 文

监制:张 洁

记者:任 重 郎 麒

摄影:叶娴豆

编导:赵新成

摄像:王永辉 杨 森 曹馨元

后期:李晓鹤 张晓瑞 张丽丽 王立帅

编辑:郎麒
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