央广网长治9月24日消息（见习记者张洁）金秋九月，谷浪翻滚，米味飘香。9月22日，沁州黄镇人民政府与山西沁州黄小米（集团）有限公司联合在举办了“丰收的沁典”2023沁州黄开镰节仪式。

开镰节仪式现场（央广网 发 主办方供图）

沁县地处太行山深处，古谚云：“万峰环列，气候早寒”，也就是由于这种特殊的地理、气候，特别适宜谷子的生长发育，优质的土壤环境，给谷子输送了丰富的营养。沁县人民精心守护使用着脚下的每一寸土地，实行三年有机轮种制度——第一年小米，第二年玉米，第三年豆子，保证了谷子的品质。更是诞生了“沁黄2号”“沁黄3号”这样精品中的精品。

看着饱满的谷穗农民们喜上眉梢（央广网 发 主办方供图）

上午11：30，沁县县委书记秦军宣布沁州黄小米开镰仪式正式启动！锣鼓奏响丰收的喜庆，彩扇舞出农民的欢腾，歌声唱出丰收的喜悦。谷子地里，沉甸甸的谷穗在秋风中摇曳，一片丰收的景象成为秋季最美的画卷。

丰收是人们最欢腾的节日（央广网 发 主办方供图）

近年来，沁州黄集团致力于打造世界小米第一品牌，突出特色优势，严格执行绿色有机标准。沁州牌沁州黄小米先后获得了国家绿色、有机食品认证，荣获中国名牌农产品、中国好粮油产品、生态原产地保护产品、中国好小米、中国粮油领军品牌等荣誉，“沁州”商标被评定为中国驰名商标。并与中国农大、中国中医科学院、山西农大、江南大学等院校和科研机构联合，成功研发了谷之爱婴幼儿营养小米米粉、药食同源米粉和五色营养果蔬粉、小米奶等系列产品，获得3项国家专利，引领我国的小米产业进入了全新的发展领域。