央广网长治10月12日消息（记者温雅慧 通讯员成静）金秋十月，山西省长治市上党区广袤田野间瓜果飘香、作物成熟，生姜、芽菜、特色种养等各类产业迎来收获时节。从田间采收、智能生产到冷库仓储、市场对接，上党区立足本土资源禀赋，发展多元特色农业，不断延伸产业链条，实现土地增效、集体增利、群众增收，为乡村振兴注入源源不断的活力。

姜香满田喜获试种丰收 错峰储藏拓宽致富路

秋风拂过北呈乡须村的百亩姜田，生姜采收工作如火如荼。这片150亩姜田是须村农业农民专业合作社通过土地流转开展的生姜首次试种基地，农机翻土作业，村民忙着采收、去秆、分拣、装箱，采收、分拣、入库各环节高效运转，田间一派繁忙景象。

百亩姜田间一派繁忙景象（央广网发 上党融媒供图）

“这是我们第一年尝试种植生姜，通过科学精细化管理，整体长势远超预期，亩产可达一万斤以上，也让我们对后续规模化种植充满信心。”须村农业农民专业合作社总经理常卫则说道。技术人员从外观品相、内部肉质、安全检测多维度开展品质核验，产出的生姜表皮光滑、姜丝密实金黄、干物质含量高，耐储存，姜种活性强。经第三方机构检测，该批生姜完成对标欧盟、日本出口标准的337项农药残留检测，全部药残项目为零，达到出口级品质。

采收后的生姜第一时间恒温入库（央广网发 上党融媒供图）

基地配套建成1200平方米标准化冷库，采收后的生姜第一时间恒温入库，依靠错峰上市模式化解集中上市价低的风险。近一个月的采收周期，可为本地及周边七八十名闲置劳动力提供就近务工岗位，务工村民每日可收入80元，让中老年村民在家门口就能够补贴家用。小小的生姜试种成功，盘活了土地资源，为北呈乡特色农业发展闯出了新路子。

小小芽菜智能化生产 全链条布局赋能民生产业

一粒绿豆，七天蜕变，化为鲜嫩芽菜，端上群众餐桌。在上党区潞禾升农业科技有限公司的生产车间内，一套全自动智能化芽菜生产线，把小芽菜做成了稳产出、效益好的民生产业。

鲜嫩芽菜（央广网发 上党融媒供图）

芽菜生产有着严苛的标准化流程，从原料筛选、泡豆、投料孵化，再到采收清洗，全生产周期共计七天。泡豆环节严格把控40摄氏度恒定水温，依据豆子储存时间灵活调整浸泡时长；孵化车间实现室温、水温全天候智能监测，按照生长阶段、季节变化调节喷淋频次，保障芽菜茁壮生长。成熟芽菜采收后，随即完成去壳、清洗、称重、装筐，新鲜产品当日即可供应市场，锁住鲜嫩口感。

芽菜加工（央广网发 上党融媒供图）

据介绍，当前企业生产线运行平稳，日均产出豆芽8吨，豆芽年产量超3000吨，年营业额可达400万元。立足现有芽菜产业基础，企业计划推进豆制品二期深加工项目，上马豆腐、豆干生产线，补齐产业链短板，摆脱单一产品生产模式，进一步扩大产能，带动更多本地群众就业，激活豆类加工产业发展潜力。

多元种养多点开花 种养结合绘就丰收图景

郝家庄镇白家沟村的大地上，各类农作物次第成熟，种植养殖齐头并进，一幅四季有产出的丰收图景徐徐展开。村里推行“村集体+公司+农户”模式，发展多元化现代农业，构建种养结合、产销一体的产业格局。

富硒红薯迎来集中采收（央广网发 上党融媒供图）

田间地头，30亩富硒红薯迎来集中采收，红薯破土而出，村民分拣装箱；40亩白菜长势繁茂，50亩谷子穗粒饱满静待收割；20座樱桃大棚整齐排布，100亩玉露香梨完成采收，送入村内标准化冷库保鲜。仓储设施破解了农产品储存周期短、外销难的困境，优质果品依托冷链物流销往各地。养殖基地同样生产有序，肉羊精细化投喂管护有序开展，种养产业双向发力，多点开花。

谷子测产（央广网发 上党融媒供图）

“以前自家耕种十来亩地，费时费力，收成销路都没有保障。现在土地流转后，我们不仅能拿到土地租金，空闲时还能就近务工增收，日子是越来越舒心安稳。”正在采收红薯的村民王苏兰，真切地道出了村里产业发展带来的喜人变化。

土地流转之后，村民既可以拿到土地流转租金，还能够就近到基地务工增收。2026年，白家沟村产业效益持续释放，肉羊出栏700余只，产值突破50万元；樱桃产量超10万斤，创收超百万元。下一步，该村将推动种养产业智能化升级，持续完善产业链条，不断壮大村集体经济，达成产业提质、集体增效、群众增收的良好成效，走好符合本村实际的乡村振兴道路。

肉羊养殖（央广网发 上党融媒供图）

如今，上党区因地制宜挖掘农业潜力，生姜特色种植、智能化芽菜加工、多元种养产业齐头并进，持续优化农业产业结构，推动农业向着规模化、标准化、市场化迈进，让丰收的硕果实实在在惠及广大农民。