金秋送爽,谷浪飘香。秋日的山西省黎城县程家山镇岩井片区,千亩谷子连片成熟,漫山遍野一片金黄。沉甸甸的谷穗随风摇曳,颗粒饱满、长势喜人,田野间处处洋溢着丰收的喜悦,一幅金色璀璨的秋收画卷徐徐展开。

岩井片区山地资源独特、生态禀赋优越,区域海拔适中、土层深厚肥沃,加之地处山区、光照充沛、昼夜温差悬殊,得天独厚的自然条件,为谷子生长与有机质积累创造了绝佳环境。依托优良水土气候,当地产出的小米色泽金黄透亮、颗粒圆润饱满,兼具米香浓郁、口感软糯、营养丰富的特质。凭借过硬的品质与优良口碑,岩井小米声名远播、畅销各地,成为当地极具代表性的特色优质农产品招牌。

依托优良水土气候,当地产出的小米色泽金黄透亮,品质上乘

秋收正当时,田野晒场一派繁忙景象。当地村民抢抓晴好天气,有序开展谷子收割、脱粒打谷、平铺晾晒等秋收作业,金黄谷粒铺满乡间晒场,农户们穿梭劳作、颗粒归仓,田间院落满是丰收踏实的烟火气息。

种植户张云平每天都忙活在田地中,看着一穗穗金灿灿、沉甸甸的谷穗在田野里‘笑弯了腰’:“今年天气好,地里的谷子长势真是好!穗子又大又沉,颗粒也特别饱满。现在村里统一管理、统一销售,不用自己操心销路,种得放心、收得安心,靠这一亩亩小米,我们老百姓收入有依靠!”

小产业赋能大振兴,抱团发展方能提质增效。为破解散户种植分散、管理粗放、产销脱节等难题,持续壮大谷子特色产业,带动群众稳定增收。2014年,原岩井村党支部书记、退伍军人张贵中牵头成立贵中农林专业合作社。

该村创新构建“党支部+合作社+基地+农户+订单”产业化发展模式,整合盘活村内零散闲置土地,统一品种选育、统一田间管护、统一品质标准,配套完善加工车间、晾晒场地、仓储物流等基础设施,构建起集田间种植、集中收割、精细加工、储存运输、线上线下销售于一体的全链条产业闭环,推动传统农耕向标准化、规模化、市场化转型。

贵中农林专业合作社负责人张贵中:“我是土生土长的岩井人,当初牵头成立合作社,就是不想看着大家好谷子卖不上好价钱。我们把零散土地拢起来、把种植标准统起来、把产销链条串起来,让‘岩井小米’这个老牌子亮起来,让乡亲们种谷有保障、卖谷有底气,实实在在靠土地增收致富。”

优良的品质、稳定的口碑,让岩井小米不仅扎根本地,更收获了周边地市消费者的认可与青睐。秋收新米上市之际,不少省外客商慕名前来采购,实地挑选、批量购置岩井新米。来自河北涉县的客商刘红亮,多年来持续选购岩井小米,对当地小米品质赞誉有加:“我们是从涉县来的,早就听说岩井小米名气大!每年新米下来,我都特意开车过来买。这个小米熬粥米油厚、又香又糯,家里老人孩子都爱喝。”

一粒粒承载乡土底蕴的小米,串联起种植、加工、销售全链条富民业态

标准化、规模化的种植与产销模式,让岩井传统老品种“压塌楼”小米凭借原生态、高品质的优势走出大山、辐射全国。目前,岩井村谷子种植面积达1800余亩,亩均产量稳定在600斤左右。小小一粒金黄小米,彻底盘活了乡土特色资源,成为当地群众稳收致富、乡村产业提质的核心“黄金产业”。

“今年咱们村谷子整体长势非常喜人,我们优选了晋谷21号、长生13号、长生07号等优质高产品种,加上气候适宜、雨水充足,谷子穗大粒饱,迎来了大丰收。下一步,我们村将持续优化种植体系、做强精深加工、擦亮特色品牌,不断壮大村级集体经济,实实在在带动乡亲们稳定增收、共同致富”。岩井村党支部书记吴彩霞表示。

谷浪翻滚迎丰年,产业深耕促振兴。如今的岩井村,良田丰产稳产、产业迭代升级、民生稳步向好。一粒粒承载乡土底蕴的小米,串联起种植、加工、销售全链条富民业态,有效激活了乡村发展内生动力,持续拓宽群众增收渠道,以特色农业提质增效,书写太行山区产业兴旺、生活富裕的乡村振兴崭新答卷。

编辑:张晋鹏
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