央广网上海10月23日消息（记者冯丽）“十年，我们一届都没落下。”上海陆家嘴中心绿地人头攒动，某咖啡品牌创始人路摇对记者说道。他是陆家嘴咖啡节的“元老”，也是上海咖啡行业十年巨变的亲历者。

10月22日，第十届陆家嘴国际咖啡文化节如期而至，路摇和他的品牌，与超过300个全球“新老朋友”一起，在这里共同讲述一杯咖啡如何融入城市肌理，并催生新消费的故事。

一杯咖啡激活一座城

走进咖啡节现场，摩肩接踵的人流手中捧着的，早已不只是一杯传统的意式浓缩或美式。将咖啡与黄酒、桂花、茶底巧妙融合的创意特调摊位前大排长龙；来自敦煌莫高窟的“洞见220”快闪店，让游客手捧“月牙纱”特调，仿佛穿越千年壁画；香气四溢的咖啡旁，是“爵士上海”的旋律、“气味上海”的芬芳与文创市集的创意……咖啡，在这里扮演着一个充满无限可能的“万能载体”。

陆家嘴国际咖啡文化节人头攒动（央广网记者 冯丽 摄）

“咖啡节的形式在以往是没有的，其实是一个比较新的业态。”路摇表示，陆家嘴咖啡节的成功，在于它超越了单纯的行业展会，营造了一种更轻松、更面向大众的生活氛围。“它吸引的不仅是咖啡爱好者，更融合了音乐、电影等各种文化，每个人到这里都能有自己的收获。”

这种“咖啡+”的跨界融合，正精准呼应着上海消费市场追求体验感、个性化与情绪价值的新趋势。咖啡不再仅仅是功能性饮品，而是演变为一种连接文化、艺术、旅游与社交的复合型消费符号。

从“引进来”到“双向奔赴”

本届咖啡节的“国际城市漫游”板块再度扩容，汇聚了来自全球19个国家32座城市的48家品牌，让咖啡爱好者一站式“舌尖环游世界”。而更引人注目的是，陆家嘴正从国际品牌的“展示厅”升级为进入中国市场的“首发站”与“孵化器”。

咖啡爱好者在咖啡文化节打卡（央广网记者 冯丽 摄）

“浦东陆家嘴，就是中外精品咖啡品牌在中国播种、生根、发芽、成长的地方。”陆家嘴街道党工委委员、办事处副主任盛丽莉透露，通过咖啡节平台和去年启用的陆家嘴咖啡文化产业中心，已成功吸引一批国际品牌落地。

与此同时，本土品牌也借助这个平台走向更广阔的天地。路摇分享说：“我们今年也跟随陆家嘴咖啡节一起‘出海’，到了伦敦、东京、墨尔本，看到了世界上更多不同的咖啡文化和商业可能。”这种“引进来”与“走出去”的双向通道，生动诠释了上海作为国际消费中心城市的开放与活力。

各国咖啡师现场制作别样咖啡（央广网记者 冯丽 摄）

十年的陆家嘴咖啡节，已成长为撬动区域消费、促进产业融合的重要引擎。盛丽莉在采访中谈到，咖啡节通过发布联动周边商圈的福利手册，实现了“文旅商体展”的深度融合，“以咖啡为媒，以咖啡节作为新的区域消费引擎，带动整个片区，甚至辐射到更远的商圈。”

这种拉动效应是立体的——它既体现在咖啡节现场人头攒动的直接消费，也体现在为周边酒店、商场、餐厅带来的客流，还通过“云南制造×浦东创造”等模式，赋能咖啡产业链上游的产区发展。