央广网上海4月20日消息（记者林馥榆）为了深入挖掘传承中国丰富的饮食文化，创新发展具有特色的饮食文化产品和服务，满足游客对旅游目的地饮食文化的体验需求，提升中国旅游吸引力和国际竞争力，中国旅游协会组建的饮食文化专业工作委员会（以下简称专委会）日前在上海成立。

专委会由来自北京、上海、珠海、广州等多家酒店集团、贸易公司、物流公司、餐饮企业等共同发起。专委会主任由钓鱼台美高梅酒店集团董事、执行副总裁刘亚宁担任，上海展通国际物流有限公司品牌总监蒋海天担任主任助理。

刘亚宁表示，今后，专委会将组织各类活动，促进业界同仁间的交流与合作，通过活动搭建交流、合作、创新的平台，将中国美食的独特魅力和丰富内涵传递给全世界，推动中华饮食文化的传播和可持续发展，为中国旅游事业的高质量发展贡献力量。中国饮食文化现状及未来趋势调研同期启动。