央广网济南6月10日消息(记者贾晓琳 实习记者潘可鑫)6月10日，记者从山东省政府新闻办举行的新闻发布会上了解到，截至6月9日，全省小麦已收割1249万亩，占应收面积的21%，小麦收割有序进行，鲁西南部分市县收购已经开始。2020年，山东省粮食产业工业总产值突破4600亿元，继续稳居全国第一位。
发布会上，山东省粮食和储备局粮食储备处处长吕明介绍，山东今年夏粮收购形势主要有三个特点，一方面在国家惠农政策的支持下，小麦种植收益逐年提高，农民种粮积极性进一步释放，夏粮有望再获丰收，产量处于历史较高水平。另一方面，小麦供需形势没有发生根本改变，但是需要高度关注玉米市场给小麦带来的联动影响。“当前新麦陆续上市，山东小麦产大于需的态势没有改变，口粮供应是绝对有保障的。需要注意的是，由于玉米价格一直高位运行，和小麦价格持续倒挂，联动性进一步增强，市场普遍认为今年小麦饲用消费将继续增加。” 吕明告诉记者，在这种背景下，一旦玉米市场出现大幅波动，必然会对小麦带来连锁反应，需密切关注、妥善应对。
此外，吕明表示，小麦市场价格稳中有涨，托市收购启动的可能性不大。据6月8日情况调度，全省小麦市场均价每斤1.26元，较年初上涨3.2%。从各方面看，饲料企业、面粉加工企业、储备企业等市场主体普遍看好后市，纷纷着手谋划新麦收购。与此同时，由于粮价普遍上行，加之种粮成本较高，农民和种粮大户售粮价格的心理预期也相应抬高。在上述因素的综合作用下，新麦上市初期很可能出现企业抢购和农民惜售“双碰头”现象。初步预计，新麦开秤价格在每斤1.20元以上，同比涨幅达4%，高于最低收购价格水平，启动托市收购的可能性比较小。
吕明建议，各类市场主体要理性开展购销，避免出现抢粮大战、价格大战;建议种粮农民及早收获，适时适价出售，避免追高点赌后市，造成不必要的损失。“我们也将继续发挥新型粮食市场监测预警体系作用，对涉粮企业应统尽统，全面掌握收购形势和价格走势，及早发现并妥善解决苗头性、倾向性、潜在性问题。及时发布夏粮收购五日进度、价格等信息，让售粮农民与收粮企业形成有效对接，推动形成农民有序售粮、企业均衡收粮的良好局面。”
