央广网西宁4月11日消息（记者汪晓青）在西宁市城北区，一座高原“超级鲜仓”悄然矗立。这里是青海规模最大、智能化水平领先的冷链物流基地，以科技锁鲜、全链赋能，让青海特色农畜产品从高原走向全国。

无论是牛羊肉、三文鱼的冷冻保鲜，还是果蔬的冷鲜储存，高原特色好物从这里销往国内外，各地优质食材也经此配送至全省。

一进园区，冷链车辆往来穿梭、货物有序装卸，一派繁忙景象。满载着青海龙羊峡三文鱼的冷链货车整装待发，这批经过严格检验、全程温控保鲜的高原冷水鱼，即将跨越山海，走向国际市场，让世界品尝来自青藏高原的纯净鲜味。

正在装车的青海三文鱼将运往国际市场（央广网记者 汪晓青 摄）

在工作人员的指引下，记者穿上防寒服，走进零下22摄氏度的牛羊肉冷冻库。寒气扑面而来，一排排整齐码放的青海本地牦牛肉、藏羊肉被精准锁鲜，肉质紧实、色泽鲜亮。这里是西北地区自动化水平领先、青海储量规模最大的标准化冷库集群，6万吨仓储能力、全自动温控系统，为高原特色农畜产品筑牢保鲜“防线”。

告别极寒冷冻库，记者来到水果冷鲜库。这里没有刺骨寒意，只有温润清新的空气。先进的智能通风系统让库内温度稳定在保鲜区间，冷风循环柔和不直吹水果表层，有效避免冻伤、失水，让苹果、梨、高原特色浆果等鲜果保持最佳口感与品相，解决了高原果蔬“难存易坏”的痛点。

园区内的牦尊胶生产厂区同样热火朝天，生产线高效运转，工人们忙碌作业，一件件高原特色产品在这里完成加工、包装。

牛羊肉冷冻库（央广网记者 汪晓青 摄）

“慧丰冷链不只是‘大冷库’，更是智能化、全链条的高原农畜产品服务平台。”青海慧丰冷链物流股份有限公司总经理王瑞介绍，公司依托铁路专用线创新公铁联运模式，大幅提升运输效能、降低物流成本；集冷冻仓储、精深加工、电商运营、检验检测、品牌孵化于一体，构建“仓拣配+金融+公铁冷链运输+销售”一站式服务体系，助力青海绿色有机农畜产品“产得好、存得住、运得远、卖得火”。

从极寒锁鲜的牛羊肉冷库，到智能控温的鲜果保鲜仓，再到高效运转的精深加工线，青海慧丰冷链以科技赋能、链式发展，既守护高原生态美味，又带动群众就近就业、稳定增收，成为青海打造绿色有机农畜产品输出地、服务全省 “四地” 建设的重要支撑，让高原特色好物在冷链护航下，香飘全国、走向世界。