央广网西宁1月17日消息（记者汪晓青）从祁连山海拔超3000米的天然草场，到一、二线城市餐桌，再到港澳高端市场，祁连有机牛羊肉凭过硬品质持续“出圈”，成为市场追捧的“香饽饽”。这份亮眼成绩的背后，是青海省海北藏族自治州祁连县以生态为基、以科技为翼、以品牌为桥的深耕细作，书写了高原绿色农业高质量发展的答卷。

祁连山下的天然草场（央广网发 杨春丽 摄）

得天独厚的生态禀赋，是祁连农畜产品的核心底气。这里纯净空气萦绕、冰川融水滋养，半年寒冷无霜期造就天然有机牧场。“牛羊散养在草原，吃天然牧草、喝山泉水，肉质和营养都属上乘。”祁连县梅龙掌畜牧业专业合作社负责人颜军说。目前，全县1531.53万亩草场连续十年通过有机认证，122.66万头（只）牛羊实现活体有机认证全覆盖。2025年新增58个绿色有机农畜产品认证项目，累计认证“三品一标”产品达158个，9个产品入选全国名特优新农产品名录，绿色有机“产品矩阵”持续壮大。

科技赋能与种业振兴，筑牢“有机”品质防线。祁连县组建草原生态、藏羊产业发展两大研究院，柔性引进38名省内外专家，深耕良种选育与标准化建设。制定发布6项藏羊、2项牦牛团体标准，推广“无角白藏羊选育”“多胎藏羊选育”以及牦牛提纯复壮等技术。如今藏羊核心群达224个11.06万只，牦牛核心群57个1.924万头，牲畜良种覆盖率稳定在90%以上，为品质升级注入动能。

祁连山下的天然草场和羊群（央广网发 杨春丽 摄）

产销链路畅通，让高原珍品走得更远。祁连县构建“线上+线下”营销网络，线下在一、二线城市开设“采购+体验”直营店；线上依托电商平台、直播带货拓宽渠道。通过北京推介会、西宁百日促销等活动，祁连羊收购与销售均价涨幅均超20%，品牌影响力持续攀升。

产业出圈更带动民生与生态双赢。“加入合作社按标准养殖，收入比以前翻了一番。”祁连县阿柔乡草大板村牧民扎西的感慨道出心声。2025年，有机畜牧业助推全县45个行政村集体经济总收入达3015万元，领跑全省。同时，祁连县通过轮牧休牧、控制养殖规模等举措，实现了“生态美、产业兴、百姓富”的良性循环。