东港市小甸子镇的早熟稻田里，收割机正在作业。

9月2日一大早，东港市小甸子镇的稻田里就响起轰隆隆的机器声。3台收割机一头扎进早稻田，加上地里的两台，5台收割机并排作业，黄绿相间的稻子随着轰鸣声被吞进收割机的肚子，碎秸秆从机器尾部均匀地撒回田里，稻粒则乖乖地进了粮仓。空气里，散发着淡淡的稻香。

这是全省最早进入收割期的稻田。

3辆运粮车等待在地头。司机王大哥告诉记者：“我现在每天能拉两到三车粮，一车就是十二三吨。”说话间，又一车金灿灿的稻粒“哗哗”地倒进了车斗里。

记者走进稻田，发现稻秆还泛着绿呢，这就熟了？“你看这米粒，非常饱满，已经成熟了。”众发水稻种植专业合作社场区负责人孙福至掐下一穗稻，搓开壳，稻壳里裹着圆滚滚的米粒。“成熟度不在颜色，在果实。这是我们种的‘中科发5号’，是早熟品种，前两年8月20日左右就收了，今年因为下雨，晚割一周。”

“早上市，图的就是让老百姓先尝到这口鲜。”孙福至笑着说。作为全省头茬新米，“中科发5号”不仅成熟期比普通水稻缩短近30天，而且长粒饱满、口感清爽有弹性，煮出的米饭蓬松、粒粒分明且自带一股米香。

“中科发5号”是合作社负责人王政武前几年从外地引进的新品种。这个品种是中国科学院遗传与发育生物学研究所李家洋院士团队利用分子设计育种技术培育的粳型常规水稻品种，今年是合作社推广种植的第3年，规模达到2000余亩，已经完全适应本地种植，高产又稳产。“中科发5号”市场销路稳，售价大约每斤1.5元，亩产基本在1200斤到1400斤，效益不错。

早熟，功夫得下在前头。众发合作社是整个东港最早育苗的地方，建有108栋标准化育苗棚。1月中旬，技术人员就扎进大棚，开始筹备新一年的育苗工作，4月中旬开始插秧，比常规水稻整整早了大半个月。而早熟水稻的田间管理，跟其他稻子差不多。

合作社的场区里，刚收回来的水稻堆成金色的小山，铲车一趟趟地往大卡车上装。这些稻子要连夜发往黑龙江加工。“水稻是熟了，但眼下温度还高，新米不好存，送到黑龙江那边加工更稳妥。”孙福至说。

今年，合作社还大胆试种了500亩旱地水稻，探索颠覆传统水稻种植模式，不育苗、不泡田，直接播种，靠自然降雨或人工灌溉保持土壤湿润。王政武告诉记者，旱地水稻种植光在育苗和播种期间的人工成本就能节省近8000元。算上其他管理环节，平均一亩地省人工四五百元。“要是今年效果好，明年就扩大面积！”他说。（辽宁日报记者 李曼）