2026年8月25日，2026辽宁沈阳烧烤烤肉技能大赛在老北市文化园火热进行中，赛事进入比拼关键阶段。来自全国各地的60名烧烤匠人同台切磋，现场炭火升腾，选手专注把控火候、调配酱汁，烤制出特色烤肉，而“烤全牛”的出炉仪式伴随着阵阵香气吸引众多市民驻足围观。

大赛期间同步设置食材供应链展区，行业从业者开展交流对接，推动烧烤行业技艺交流与产业联动。古色古香的老北市街巷与烟火赛事相融，既展现东北烧烤的特色魅力，也丰富城市经济业态，助力沈阳餐饮文旅融合发展。（辽宁日报记者 赵敬东）