中国粮食交易大会是全国粮食行业规模最大、规格最高、影响力最大的产销衔接平台。7月12日，第七届中国粮食交易大会在沈阳开幕。本次大会设置了脱贫地区消费帮扶展区、优质粮油产品展区、粮油机械设备展区、美食品鉴区、直播区、推介区等多个展区，展览总面积达10万平方米。铁岭组织44家企业参展，数量居全省首位，展位总面积1290平方米。其中11家亮相优质粮油展区，9家入驻粮油机械设备展区，24家汇聚美食品鉴展区，全方位展现当地农业现代化发展成果。

优质粮油吸睛，特色产品引追捧

优质粮油展区里，铁岭农业发展集团有限公司的展位格外吸睛。鲜食玉米饱满翠绿，玉米面条色泽鲜亮，鹿肉干、素食香肠等产品包装精美，错落有致。工作人员热情地递上试吃品，参观者品尝后频频点头，咨询声、赞叹声不绝于耳。公司总经理李鹏说：“本次我们带来了总共15个类别的重点产品，把鲜食玉米、玉米面条、玉米方便面、鹿肉干、鹿肉肠、素食香肠等具有铁岭特色的产品展现给大家，同时与全国的粮食产业同行们进行交流、探讨、合作，为推动铁岭农业高质量发展积蓄力量。”

智能设备赋能，科技点亮加工链

粮油机械设备展区，9家铁岭企业的设备勾勒出一幅粮食加工现代化生产图景。粮食烘干机、液压翻转机、鼓风机等先进设备，推动铁岭粮食加工产业向智能化、高效化、绿色化迈进。

“我们展示的设备有多级热泵除湿干燥机、小型箱式干燥机、精装塔节、鼓风机，大家有什么需要咨询的尽管问。”开原市天诚干燥设备有限公司的展品前围满了人，公司项目部经理王天皓正忙着解答大家的问题。

“随着我国‘双碳’目标的推进，传统燃煤粮食干燥设备由于能耗高、污染大，必须转型。”王天皓说：“企业生产的设备全部采用电能驱动，制造工艺先进，符合节能绿色环保标准，烘出的粮食品质佳，吸引了不少人咨询，希望通过本届大会把企业生产设备推广到全国各地。”

除了开原市天诚干燥设备有限公司，此次参展的开原市凯峰机械有限公司、铁岭兴林生物质新能源有限公司、辽宁金丰粮食机械制造有限公司等企业的展品，同样因创新的设计、优越的性能广受青睐，不少观展嘉宾当场与企业负责人交换联系方式，期待深入合作。

美食飘香展会，“辽北味道”传美名字

汇聚各地特色小吃、农产品的美食品鉴区无疑是大会上的“流量担当”。铁岭24家企业带来的鲜食玉米、杂粮煎饼、鹿肉酱、鲜无花果等美食香气弥漫，试吃台前排起长队，参观者边吃边夸“铁岭味道名不虚传”。

在开原市绿荷工贸连锁有限公司的展位前，“绿荷大米”的字样十分醒目。工作人员煮好的米饭香气扑鼻，吸引不少人驻足。晶莹剔透的米粒、软糯香甜的口感，让参观者对这份来自开原的馈赠赞不绝口。

“我们‘绿荷大米’是依托开原市得天独厚的生态环境，种植的优质稻米。多年来，公司从品种到品牌，以‘做良心大米’为宗旨，致力于让更多老百姓吃上放心米，这次我们带来的有机大米、胚芽米等产品都十分受消费者欢迎。”铁岭市绿荷工贸连锁有限公司运营部总监于婉婷介绍说：“今年我们还新增加了方便米饭系列产品，成功出口韩国、日本等国家，打开了国际市场。通过这次参展，我们有信心将公司的产品推介给更多国内、国际的客商。”

昌图县代表铁岭，与辽粮集团和沈阳等4市共同承担展览任务的特装展区更是一大亮点，亮中桥干豆腐、东兴村鲜食玉米、付家花生、黑猪午餐肉等昌图县特色农产品在这里集中展示，众多优质农产品，让人们对铁岭的农业发展水平有了更全面、更深刻的认识。

昌图县特装展区集中展示亮中桥干豆腐、东兴村鲜食玉米等特色农产品，让参观者对当地农业发展水平有了更全面的认识。昌图县现代农业发展投资集团有限公司党委书记、董事长李志忠表示，将借展会成果提升品质、擦亮品牌，助力辽宁建设稳固国家粮仓。

“中国粮食交易大会是首次在辽宁举办，为辽宁的优质粮食产品提供了展示和交易的平台。为做好铁岭市的参展工作，市发改委统筹协调各县（市、区）和市直相关部门进行广泛宣传，深入动员，各类粮油、粮机企业踊跃参展，全市参展企业达到44家，数量排在全省首位。”市发展和改革委员会党组书记、主任周英伟说：“在本届大会上，铁岭市取得了丰硕成果，多家企业达成合作意向，3个粮食精深加工项目成功签约。我们将利用好本次粮交会的平台作用和溢出效应，擦亮铁岭粮油品牌底色，延伸建强粮食加工产业链条，为铁岭经济发展注入新动能。”（铁岭市委宣传部）