央广网长沙9月30日消息（记者 杨清）近日，有网友拍摄视频显示，湖南长沙知名连锁面点品牌清泉阁包子铺一名工作人员在食品操作台面违规修剪脚趾甲，该不当画面引发广大消费者关注与热议。

9月30日，清泉阁包子铺在官方平台发布正式致歉声明。声明称，此次员工临近下班时段在店内的不雅视频属于严重触碰食品安全红线，极度不文明、不卫生，是门店监管不力、管理失职，才出现如此低级不该发生的错误。即日起，门店暂停营业，全面开展大扫除，对店内所有操作台桌面、厨具、墙面、地面进行清洗消杀。

网传视频画面显示，清泉阁包子铺涉事员工身处食品加工操作区域，该区域为食材处理、面点制作的核心卫生区域，直接接触食品原料与生产工具，存在极大的食品卫生安全隐患。

据了解，清泉阁包子铺是长沙家喻户晓的老牌特色餐饮店，扎根长沙多年，凭借性价比超高的鲜肉包、笋子包等特色产品，常年人气火爆，线下门店常年排队，更是多次入选长沙特色早餐榜单，是不少长沙市民的童年记忆和本地烟火名片，凭借亲民价格、地道口味积累了大量的消费群体和良好的本土口碑。

事件曝光后，网友纷纷表示，餐饮行业食品安全无小事，后厨操作规范是食品安全的底线，操作台是制作餐食的卫生重地，绝不允许出现个人私密卫生行为，门店的管理疏漏令人难以接受，希望涉事门店引以为戒，严格落实卫生管理制度。

针对该事件，记者致电了长沙市开福区相关部门，工作人员表示正在进一步了解情况。