农时不等人，春日胜黄金。近日，在湖南省江永县桃川、上江圩等香姜主产区，田间地头满是繁忙景象。姜农们忙着翻土、起垄、施肥、下种，将姜种整齐排入姜沟，奏响了春日里的农事“交响曲”。

村民种植香姜（谢文彬 摄）

清晨，桃川镇建安亭村的“90后”姜农周加文就带领村民，把催好芽的姜种栽进疏松且施过肥的土壤。“种香姜很有讲究，现在是最佳播种期。播种前得打好姜沟、施足基肥，把控好栽种深度和表面覆土量，这样香姜产量能更高。”他介绍。

自2017年起，周加文开始探索生姜种植，打破传统模式，从外地引入优质姜种。他在栽种、施肥等环节进行科学管理，经济效益显著，亩产超2500公斤。周加文表示：“这几年香姜行情很好，今年我计划种100多亩，其中20亩用大棚技术，比露天种植提前一个月上市。”

近年来，香姜市场价格持续上涨，给种植户带来丰厚回报，极大激发了姜农的种植热情。江永县各乡镇秉持“乡村振兴，产业先行”理念，在确保粮食生产安全的基础上，积极推动土地流转，鼓励发展生姜、芥菜、香芋南瓜等特色农业，助力农业增效、农民增收。上江圩镇桐口、呼家、甘益等村素有栽种生姜的传统，每年种植规模稳定在5000亩以上，生姜销售量超1.3万吨。

江永县大力推广生姜标准化种植，香姜产量和品质不断提升，先后获得“绿色食品”和“国家地理标志证明商标”认证。其肉质脆嫩、无渣多汁、气味芳香，深受消费者喜爱，不仅畅销国内，还远销国外，获得国际友人称赞。目前，江永县香姜年种植面积稳定在2万多亩，总产量5万多吨，产值超亿元。（谢文彬）