在迷雾缭绕的幽深山林间，一垄垄茶树汇聚成一道道绿浪，桂丁茶已全面进入开采期，置身其间，淡淡的茶香沁人心脾。

宝庆桂丁茶迎来采摘期（寻健 摄）

桂丁茶是一种野生茶，生于高山之上，长于疏林之中，是湖南省新邵县特有的茶树品种，也是湖南省优良的地方茶树品种。据《湖南通志》和《宝庆府志》的记载，宝庆桂丁茶具有香高而味浓和外形似桂等独特品质，曾经进贡明清两朝长达520多年。

刚采摘的宝庆桂丁茶叶（寻健 摄）

桂丁茶含茶氨基酸等活性成分量高，花香幽雅，滋味鲜爽。其韵久置不馊，其味久泡不退。制成红茶，甜香与花香交融，滋味鲜爽、回味甘甜。桂丁茶在当地又被称为“百岁茶”，因为常饮用可以延年益寿。野生桂丁茶生长地域不宽，稀少珍贵，实为大自然美好馈赠。云山雾罩，自带仙气，为民间无上妙品；曾经入贡，清香长留，乃皇家饮中珍品。

2017年，湖南兴盛茶业公司相中此茶中瑰宝，合力湖南农业大学、湖南师范大学、邵阳市农科院茶叶研究所，对其进行保护和开发，兴建茶园和基地，桂丁茶由此从小众走向大众。2018年7月，桂丁茶参加第三届“潇湘杯”湖南名优茶评比，喜获红茶类金奖。

在新邵县的引导和大力发展下，7700余名脱贫户有了稳定的经济来源，带动了1.2万户农户参加工作，陆陆续续出现了不少制作桂丁茶的茶厂或者作坊，带动了当地产业的发展。桂丁茶这一曾经只记载在书中的茶品，逐渐成为新邵的一张新名片，也成了当地乡亲们实现乡村振兴的一个新方式。（肖斌辉 寻健 王宏志）