又是一年丰收季，近日，湖南省娄底市娄星区双江乡天壶村辣椒基地迎来了一片繁忙景象。在娄底市职业技术学校的技术支持下，双江乡的辣椒产业蓬勃发展，为当地农户带来了可观的经济效益，也为乡村振兴注入了新的活力。

科技助力，辣椒产业升级

娄底市职业技术学校的罗育才教授带领团队，为天壶村辣椒基地提供了全程的技术支持。从项目选址、选种、大棚育种、地膜栽培、辣椒挑拣、熬制、晾晒到腌制成白辣椒产品，每个环节都离不开他们的辛勤付出和专业技术指导。

今年，基地辣椒喜获丰收，辣椒产量高，个头大，且生态无药害，亩产可达1000斤，基地总产量将达到5万斤。经过晾晒加工后，可制成2.5万斤白辣椒产品，总产值将达25万余元。

辣椒分拣打包现场（王雪 摄）

丰收喜悦，产业效益显著

为保障辣椒及时上市，基地工作人员紧张有序地开展辣椒分拣工作。分拣现场，农户们分工明确，有的负责将辣椒从地里摘下，有的负责将辣椒进行分类，有的负责将分拣好的辣椒打包、装箱。大家动作熟练，配合默契，一派热火朝天的景象。

天壶辣椒基地种植的辣椒品种优良，口感脆嫩，辣而不燥，深受消费者喜爱，远销各地。辣椒产业的蓬勃发展，带动了当地30余农户参与合作，全年用工达1000余人次，给当地农户创造了就业机会，也带来了可观的经济收益。

下一步，双江乡人民政府将继续与娄底市职业技术学校合作，依托其精湛的辣椒栽培技术，进一步做大做强“双江红椒”特色品牌，打造更加鲜明的产业特色，为当地农户增富，为乡村振兴添彩。（黄军 秦怡亮）