央广网宜昌10月20日消息(记者邓子依)10月19日,“何以中国·当惊世界殊”采访团走进湖北省宜都市东阳光冬虫夏草生产基地。近40万平方米室内仿高原生态繁育车间里,数字化系统精准调控温度、湿度、光照,蝙蝠蛾幼虫在土壤中蠕动,冬虫夏草菌侵入虫体,菌丝生长,草头破土。

冬虫夏草并非虫或草,而是真菌侵染蝙蝠蛾幼虫后形成的虫菌复合体。在高原雪山,其自然生长全程依赖随机概率:幼虫偶遇真菌、成功侵染、熬过数月冻土期,每一步都充满不确定性。而且长期以来,野生虫草产量受高原极端环境严格限制,采挖期短,市场供需矛盾推高价格至每公斤数万元甚至数十万元,稳定供应和品质一致长期无从谈起。

面对让冬虫夏草离开高原实现规模化繁育的难题,2007年,宜都东阳光依托生物医药产业积淀,组建起260余人的科研团队,累计投入超40亿元研发资金,开启技术攻关。

宜都东阳光冬虫夏草生产基地培育的冬虫夏草(央广网记者邓子依 摄)

“高原采样,一年只有一次机会,错过了就得等下一年。高海拔的菌种带到平原,极易发生污染和变异。”“蝙蝠蛾幼虫一密集就互相撕咬,存活率上不来。”东阳光宜都基地冬虫夏草项目副总经理郭瑜说,菌虫侵染尝试了上千组实验方案,菌种仍然“钻”不进虫体;好不容易成功了,温湿度差一点,草头就长不出来。

2008年,实验室成功培育出第一根生态繁育冬虫夏草,实现从“技术空白”到“原理可行”的关键突破;2012年,基地正式实现冬虫夏草产业化量产,打破“低海拔无法规模化培育虫草”的行业固有认知。

机器自动化分拣冬虫夏草(央广网记者邓子依 摄)

“冬虫夏草野外高原生长靠运气的环节,车间里被逐个接管。”郭瑜介绍。高原冻土期,虫草停止生长,车间不让土壤上冻,只把温度压在缓慢生长的区间;高原幼虫杂食、饥饱不定,车间按需供料;高原上菌种感染全凭偶遇,车间里菌种充足、微生物环境受控,侵染率和单位产量成倍提高。数字化系统精准调控温度、湿度、光照,连同土壤和饲料,每一项高原要素都被翻译成可以调节的参数。

车间内由此形成两个循环:蛾子产卵、孵化为幼虫,真菌感染虫体、约半年后长出子座,适时采收制干;一部分菌种留存,再感染下一批幼虫,周而复始,实现全年不间断生产。郭瑜说,目前冬虫夏草已实现365天可生长、可采收,单位产量比高原高得多。基地每天产出约60万根,年产量60吨,占国内市场约三分之一。

冬虫夏草冻干制品(央广网记者邓子依 摄)

原本完全依赖野外采挖的稀缺滋补品,如今拥有了稳定、可控、全流程可追溯的工业化来源。从雪域高原到长江之滨,科技创新与产业融合共同发力,把自然馈赠变为稳定供给,也为珍稀中药材的可持续供给提供了一个可参考的样本。

编辑:赵俊然
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